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而且，水稻适合生长在河流入海口的低洼地带，把原本无法耕作的湿地转化为良田，不会抢占原本种植小麦的地块，属于额外收获。
遗撼的是，地中海气候夏季降雨少，唯有水量充沛的河口湿地适合种植水稻，无法大范围推广这类高产作物。未来很长时间，稻米仍然是富裕阶层享用的小众食物。
从商业利益来看，最适合推广的东方作物是桑树、棉花、甘蔗。
棉花和桑树的风险较小，只要气候条件允许，自耕农也能尝试种植。
甘蔗种植属于高收益、高风险的产业，需要大量资金和劳动力，小庄园无法在市场竞争中生存下来，随着时间推移，它们逐渐兼并成为大型种植园。
另外，柠檬、椰子、芊头等作物同样来自东方，丰富了地中海局域的食谱。
值得重点关注的是柠檬，维图斯把它列为海军舰队的补给品之一，补充船员的维生素。
出海前，舰队尽量携带柠檬、洋葱等新鲜蔬果。吃完这些保质期较短的食物之后，船上只剩一些易于存储的发酵酸菜，每当这时，军官们需要强制命令，逼迫船员吃下这类口感怪异的菜肴。
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