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第101章 油茶汤(2 / 2)

,其实也都是日常见过,但做法却是大为的不同。

锅里下入猪油,化开后依次将花生米、黄豆粒、干土豆片炸得焦香,分别盛出来后,再下入干茶叶,也在油锅里炸香。用油这样炸茶叶,这也是吕小龙没有见过的。

真是没有想到,茶叶还能象这样吃。

他们所用到的茶叶,当然也是采自附近的茶叶树,闻着很香,喝着也很舒服,是没有名字的本土茶。

茶叶用小火煎炸,渐渐的就香飘满屋,真是沁人心脾。

茶叶炸好后,也是盛出来,就着锅里剩下的底油,加水烧开,然后加盐和胡椒粉调味,仅这两样而已,油茶就做好了。

喝的时候,将刚刚炸好的几样,花生、黄豆、干土豆、茶叶,加到汤里面,边喝边吃,连茶叶也可以吃掉。

“来来来,小龙,尝尝我们这边的油茶汤,看看喝不喝得惯。阿勇从你们那边回来,说你们那边没有这个,呵呵呵……我们这边的人爱喝这个,天天都少不了它。”向奎勇的妻子向他热情的介绍着。

吕小龙双手接过了碗,就看到几双眼睛盯着自己,那眼神多少有些古怪。

“怎么了?”吕小龙奇怪的问道。

家里四口人都笑嘻嘻的没有出声,然后,各自端着一碗油茶。

他们端了起来,都假装喝着,只是放在嘴边吹一吹,仍然以眼神馀光关注着他。

吕小龙也把油茶汤端到嘴边,然后用嘴吹了吹。

吹了一阵,感觉降温到差不多了,才小小的啜了一口,抿了抿味。

“哈哈哈……你小子倒是精,不上当。”向奎勇一笑,另外几个人也笑了起来,然后也开始喝着油茶汤。

吕小龙不明就里。

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