将来可以在食品中添加，哪些东西不可以在食品中添加，哪些东西属于保健食品管理的原料。
与会媒体对此的统一理解是：卫生部回应，王老吉凉茶违法添加中药材。
经媒体狂轰滥炸后，王老吉的市场受到了直接冲击：经销商大量请求退货，部分商场作了下架处理。
加多宝终于坐不住了。
仅仅第二天，5月12日，广东省食品行业协会以凉茶非物质文化保护单位的身份召开了新闻发布会。不过，王老吉没有派人员参加新闻发布会。发布会陈述了三点意见：
第一，王老吉凉茶饮料是严格按照国家有关规定组织生产与经营，且早在2005年就已在卫生部备案，根本不存在添加物违规问题。
第二，饮用王老吉凉茶饮料，因其含有夏枯草造成胃溃疡病伤害是不可能出现的事实。
第三，王老吉履行发展凉茶产业的责任，其配方与术语作为国家级非物质文化遗产、广东食文化遗产、粤港澳食文化遗产必须进行全力保护。
据说，在新闻稿的最后，协会以战士的口吻高呼：凉茶一定会胜利！凉茶必定会胜利！
5月13日，王老吉在其官方站挂出了声明，进一步明确了2005年已到卫生部备案的事实。
5月14日，卫生部站也挂上了落款“卫生部新闻办公室”的《关于王老吉凉茶有关情况的说明》。该说明主要传达了两层意思：
第一，王老吉凉茶是依据《食品卫生法》和《禁止食品加药卫生管理办法》的有关规定，依法备案和销售的产品。
第二，卫生部于 2005年4月25日以《卫生部关于王老吉凉茶有关问题的批复》（卫监督发〔2005〕169号）同意广东省卫生厅按照《禁止食品加药卫生管理办法》规定将“王老吉凉茶”备案。
王老吉就此得到拯救。夏枯草终于没有让王老吉凉茶在2009年的夏天枯萎掉。
事后，王老吉又进一步修理硬伤，在2010年将夏枯草送进卫生部批准的新资源食品名单，再次加固了其在凉茶中应用的合法地位。
（1）王老吉危机公关的成功之处
纵观整个事件，王老吉在以下几个方面做得很好，并依靠其中一些成果成功逃生：
第一，王老吉并没有因为杭州消费者的起诉和媒体的报道而过度反应，而是恰当地判断了事件的性质，并作出了比较恰当的举动。
第二，在2005年第一次被起诉后，迅速作出反应，练好内功，通过广东省卫生厅向卫生部备案了凉茶，拿到了被有的媒体戏称的“免死金牌”。这是整个事件的关键。
第三，在卫生部相关负责人明确夏枯草既不在食品名单，又不在药品名单，即王老吉凉茶违法添加以后，王老吉第二天就启动了广东省食品行业协会的新闻发布会，并在第三天获得了卫生部的保护伞，行动不可谓不快。
（2）王老吉危机公关的可优化之处
当然，反过来看，王老吉在公关应对中，也有不少地方可以做得更好：
第一，产品不能有硬伤，这才是最好的公关。这么多年来，王老吉居然在一直有不同地域消费者状告的情况下，只作了备案这样的“临时”处理，却没有进一步彻底解决问题。这不能不让人费解：王老吉是相信了备案就万事大吉了，还是不了解相关程序？
第二，放弃了与媒体的沟通。不知道是轻视媒体还是害怕媒体，被媒体捧上天的王老吉，却在应对媒体时表现得遮遮掩掩。比如，在广东食品行业协会的会上，王老吉居然没有派人参加，而这在媒体看来，是典型的欲盖弥彰，容易让媒体表达被轻视的侮辱；又比如，在媒体采访时，王老吉也总是顾左右而言他，甚至只通过官公告应对媒体。总之，面对媒体，王老吉表现得不够坦诚，不够开放。
第三，过分依赖络的力量。毫无疑问，络已经成为很重要的媒体方式，但对企业来说，一定不能这样想。为什么这么说呢？一方面，在相当长的时间内，平媒、电视等的权威性，是络无法取代的；另一方面，络上的重大新闻，很多还是从平媒上传递或印证后才更广泛传播的。
（3）王老吉危机公关的启示
如果你有幸把企业做成行业的领袖，一定要记得：
第一，枪打出头鸟，因此你必须绝对规范自己企业的言行，杜绝硬伤，要全面检视产品、宣传、市场、股权治理、员工管理等各个方面，把重大的“安全隐患”尽早消灭，要不然，早晚会被拎出来，酿成大祸。
第二，和政府部门保持良好的沟通。王老吉夏枯草事件，要不是有几年前的备案，恐怕神仙也救不了它。
第三，吃一堑，长一智。消费者投诉或起诉，不一定是坏事，可能是替你疗伤。所以，你既要妥善处理消费者事件，又要解决消费者事件反映出来的深层次问题。王老吉要是在2005年时草草把消费者起诉案压了下去了事，那么这次叶征潮的事它也许能压下去，但卫生部相关负责人一句话