课程内容大致可分为了解盘点的意义、专有名词的解释、盘点作业流程说明、盘点结果计算表等。
4店长或总经理
店长或总经理，是店铺的最高领导者及决策人物，因此除具备一般能力外，还应加强沟通技巧、管理及分析能力等其他一系列的特别能力培训。培训时间大约为14～19小时，其培训内容为：
(1)管理报表分析。身为最高层的管理者，应具备将报表所呈现的数据转化为了解店里营运状况的资料，并能加以分析，以作为决策时的参考依据。
(2)商品管理。商品管理是指进、销、退、存四部分，有效管理这四部分，不仅能让资金灵活运用，更能掌握销售先机。店内商品应能随时满足顾客的需求，所以其商品结构必须满足顾客即刻需要，才具有竞争力。
(3)管理能力与沟通技巧。店铺的正常运作以及所制定的发展战略和政策所发挥的效果，取决于管理者能否将它传达给员工，从而达成共识。这就需要高层管理者高超的管理与沟通技巧。
(4)店面营销技巧。店面营销直接关系到店铺形象、来客数或营业额的提升，有效的营销来自于事前高层管理者所制定的周全的计划与执行。
(5)营运计划的拟订。店长或总经理主导店铺的营运，因此其必须具备了解、掌握店内营运情形的能力。
(二)店铺员工培训种类
员工培训按照是否在岗位上分为职前培训、在职培训和晋级培训三种。
1职前培训
职前培训又称入店新训，是新员工进店后的基础培训。职前培训是使新员工熟悉组织、适应环境的过程。新员工在店铺中最初阶段的经历对其职业生涯往往具有重要的影响，但是在他们刚刚进入店铺时，并没有有机地融入新环境，因此会感到很大的心理压力。而职前培训可以帮助新员工减轻这种压力。具体来说，职前培训可以帮助新员工适应新环境的要求和目标；学习新的工作准则和有效的工作行为；帮助新员工与同事和工作团队建立良好的关系，并帮助新员工建立符合实际的期望和积极的态度。
职前培训应从三方面着手，即教育员工增强工作自觉性；教育员工熟悉商品知识；教育员工学会礼貌待客。
针对店铺的特点，除文化教育外，职前培训还应该包括以下基本内容：
(1)对店铺企业本身的简介。这主要包括店铺的历史、概况、业务内容、发展的前景等，通过这些介绍会自然引出店铺的组织结构及管理链条；同时还要向新员工清楚说明店铺的目标、经营目的、宗旨以及新员工的努力工作对实现这些目标和目的的重要性。
(2)道德规范教育。员工培训除了要学习国家有关的法律制度外，还要把商业道德、服务规范、服务纪律作为培训的重要内容，做到自觉维护店铺形象，遵守企业宗旨。
(3)专业技能培训。主要包括商品的购进与销售、配送中心的操作技术、工艺流程等专业知识以及经营管理等基本专业知识。
除此之外，店铺还应该让员工了解业务活动过程中诸如“为什么要招呼顾客”、“与顾客的关系应该如何”、“店铺应该为顾客提供怎样的服务”等方面的知识和道理，这对于员工树立正确的工作观念，具备一定的人际交往能力具有极大的帮助作用，其中尤其突出的是要树立为顾客服务意识，让消费者感觉到商品的附加价值。销售前、销售时、销售后是一般的服务内容所分的三阶段：
①销售前，包括营业现场准备、必须掌握的商品知识、维护商品陈列状态、保持场内清洁等。
②销售时，包括向顾客微笑问好、回答提出的问题、介绍商品等一系列接待顾客的基本技巧。
③销售后，建立完善的售后服务体系，解除消费者的后顾之忧；举办各种讲座、优惠销售等活动，建立良好的公众关系；迅速、合理、有效地处理顾客的不满和问题，都属于售后服务培训的内容。
2在职培训
所谓在职培训，意思为“就工作本身进行的训练”，所以也称之为“现场培训”、“岗位中培训”等。员工在培训期间多挂职带薪。店铺可按不同性质和目的，任意选择以下几类：
(1)补充学识技能的培训。这种培训对员工执行现任工作所需学识技能中的欠缺部分予以补充，目的在于使其胜任现职，提高工作效率。培训过程可采取由有经验的员工或技术主管担任指导，亦可为特定的需要举办实习培训。参加这类培训的员工都是现职员工。按照培训课程的不同，可具体分为技能培训、学识技能培训及行政管理培训等。
(2)人际关系培训。所谓人际关系培训是店铺为使新员工对人际关系有所了解，增强员工相互间的合作、团结及和谐所进行的培训。主要课程设计可以是人际关系培训、意见沟通等。
(3)智慧能力培训。它是店铺为解决有关问题指定部分员工聚在一起，激励参加培训