吃肉，也不想吃菜。\"
\"那怎么能行呢？你看妈妈特意雕了形状的，看着就好吃，尝一口。\"妈妈没理会他的话，继续往他碗里夹着菜。
\"不要，不要，我不要吃饭。\"他大声嚷道。
\"那你想吃什么？\"爸爸扭头问他，并说：\"有什么想吃的，爸爸马上帮你去买。\"
\"我想吃雪糕！\"谁知道，小米的回答却不是爸爸妈妈心中的理想答案。
爸爸叹了口气，摇了摇头，说道：\"不行，快点把碗里的饭全吃光，要不然，以后再也不给你买雪糕吃了。\"
小米绷紧了脸，显得十分不高兴，也不动筷子去夹菜。
妈妈突然想到一个好主意，高兴的对他说：\"儿子，是不是想吃雪糕？\"
\"嗯，想吃......\"小米点点头。
妈妈很痛快的回答道：\"那妈妈现在就去给你买。\"
\"孩子他妈......\"爸爸想插嘴，被妈妈制止了。
只听妈妈继续说道：\"不过，妈妈有个条件。\"
\"条件？是什么？\"小米睁着大眼睛看向妈妈。
妈妈洋洋得意的说道：\"吃一口饭，妈妈就给你买一根雪糕，吃的越多，妈妈就给你买的越多。当然，你要是一口都不吃，那妈妈就不给你买雪糕了。怎么样？\"
\"妈妈......\"小米显得有些不乐意，妈妈见他这样，佯装无可奈何的说道：\"不行啊？那算了，妈妈也不买雪糕了。\"
\"我吃还不行吗！\"没办法，小米只好硬着头皮吃下了今天的第一口饭。不过当妈妈想再喂他第二口的时候，他嫌饭难吃，死活不再吃了。
\"我不吃了，不吃了。\"他使劲摇着头，躲避着妈妈伸过来的勺子，妈妈见势便问：\"不想吃雪糕了？\"
可小米却回答说：\"我吃了一口饭，今天就吃一根雪糕好了，妈妈快帮我去买嘛。\"
\"哎......\"没办法，妈妈叹着气，下去帮儿子买雪糕去了。
爸爸愁眉苦脸的说道：\"儿子，你这偏食偏得也太厉害了吧，再这样下去，要瘦成皮包骨啦！\"
小米却不回答，坐在爸爸旁边，傻笑着等着妈妈买雪糕回来。
对于现在的家长来说，孩子在吃饭上给自己带来的困扰甚至比淘气还要大，如果说上面提到的孩子边吃边玩还能让他吃些东西的话，而挑食偏食对孩子的身体健康更为不利。这是因为孩子处在成长的初期，其身体发育较快，对营养的需求是全面的，而孩子挑食偏食的后果，就是从食物中摄取的营养会失衡，长期处于某些营养缺乏而其他营养富余的情况下，孩子的健康就堪忧了。比如，冬天本就是各种传染病的多发期，而偏食的孩子身体抵抗力比其他孩子要弱些，就很容易被感冒等病菌侵害，导致易患病，久治不愈等。此外，孩子长期偏食挑食，还会对其性格起到不良的影响，如孩子长期过量吃甜食，会出现情绪不稳、躁动不安等情况，长期以肉食为主，会让孩子变得性情暴躁，容易发火，这是因为孩子的身体机能在这些食物的长期影响下，出现了部分的失调，而多吃素食则会平息这种不良行为。因此，家长应从孩子的健康和性情培养的高度着眼，及时改掉其偏食挑食的不良习惯。
1.提供丰富多彩的食物
家长应在家中，准备多一些的健康食材，如瓜果蔬菜、肉类蛋类、豆类乳制品等等，琳琅满目、五彩缤纷的食物，看起来就很惹眼，就能吸引人的食欲，这对孩子是个良性的吸引。同时，家长应适当降低孩子偏食的那些食物，逐渐减少其偏重。
2.让孩子尝到有创意的美食
孩子都是感性的，他们喜欢吃什么食物，大都是根据其口味来定，而不考虑其营养和对身体的影响，家长可以根据这个特点，来调整孩子的食谱，对传统单调的饮食进行改进，比如，将肉食和蔬菜等做出新花样，如果有时间的话，再做出一些卡通形象，会让孩子胃口大开。另外，家长还可以根据孩子的口味偏好，用其他食材做一些味道相似的饭菜，如用豆腐、魔芋等制成\"素肉\"，只要可口好吃，相信孩子会逐渐接受的。
细节88：教孩子吃饭要细嚼慢咽
小胖是幼儿园大班的学生，学习好，性格好，是班里人人都喜欢的\"小好人\"，班里谁有问题了，都会找小胖解决，就连吃饭的时候，都喜欢和小胖坐在一起吃。
小胖吃饭也很乖，从来不要人哄，自己捧着小碗一口一口的就吃下去了，老师收拾碗筷的时候，每次都会看到小胖吃得干干净净的空碗。
\"小胖是我们的学习榜样，大家以后要向小胖同学多学习，吃饭就要好好吃，认真吃，绝不能留下一粒米哦。\"幼儿园的老师经常这样表扬小胖，让大家向他学习，牛牛高兴极了。
虽然小胖也为自己感到自豪，但是有一天，他突然想到，如果自己表现得更好一点，是不是老师和同