游一个小时左右。”
“啊？还放回去？”
李强听得目定口呆，
“那不是白钓了？”
“不是让它跑了。”
陈海涛耐心解释，
“目的是让它在搏斗中紧绷的肌肉彻底放松下来，同时让它体内的乳酸随着游动慢慢代谢掉。这样鱼肉的口感才会恢复到最佳状态。”
“一个小时后，再把它拉上船，然后，立刻在鱼的腮部和尾部各切一刀，进行放血。”
“这就完了？”
王铁柱问。
“没完。”
陈海涛摇摇头，
“放完第一遍血之后，还要再把鱼拖回海里，继续用船拖着，利用海水的低温和压力，把鱼身体里残留的淤血全部挤压出来。这个过程可能还要持续一两个小时，甚至需要重复放血。直到确认血已经彻底放干净了，才能进行最后的冰鲜保存，运回港口。”
听完这一套复杂的流程，王铁柱的脸都皱成了苦瓜。
“我的天，这也太麻烦了吧！这么来来回回地折腾，鱼肉不会被泡烂吗？我看还是直接拉回去冻上得了，省事！”
“不行！”
陈海涛想都没想就否决了，
“第一种方法是下下策，是没条件时的无奈之选。我们现在有时间也有条件，就必须用最好的方法！你想想，我们花了多大的力气才把它弄上来？难道要在最后一步前功尽弃吗？处理得好和不好，价格可能差出一百万！这笔钱，你舍得扔？”
一听到“一百万”，王铁柱立刻不说话了。
他虽然觉得麻烦，但也知道陈海涛说的是对的，钱不是大风刮来的，不能这么糟塌。
就在两人意见相持不下的时候，一阵熟悉的马达轰鸣声由远及近。
一艘白色的“远航者1080”豪华快艇正向他们这边飞速驶来。
很快，快艇就在“猎手”号旁边停稳。
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