王铁柱一屁股坐在甲板上，大口喘着粗气，可脸上的狂喜怎么也压不住。
他歇了不到两秒，又一咕噜从地上爬起来，跑到那条巨大的蓝鳍金枪鱼旁边，伸手摸了摸鱼身上冰凉滑腻的皮肤，象是在抚摸一件绝世珍宝。
“海涛！海涛！快来看！这家伙的皮跟缎子一样滑！”
他兴奋地大叫，围着鱼转来转去，一会儿看看鱼头，一会儿又去比划一下鱼尾，高兴得象个三百斤的孩子。
陈海涛看着他那副没出息的样子，笑着摇了摇头，心里的激动其实一点也不比王铁柱少。
然而，王铁柱的兴奋劲儿很快就被一个现实问题给冲淡了。
他忽然一拍大腿，脸色一变：
“对了，海涛！我听说这种金枪鱼钓上来之后，必须马上放血！要不然鱼肉很快就会变酸，那可就全糟塌了！一条几百万的鱼，可能最后连几万块都不值！”
他这话一出，原本还沉浸在巨大喜悦中的李强也紧张起来，结结巴巴地问：
“那……那怎么放血啊？跟杀猪一样，在脖子上捅一刀吗？”
“你懂个屁！”
王铁柱瞪了他一眼，
“这能跟猪一样吗？这可是海里的黄金！处理方法肯定讲究得很！”
陈海涛点点头，表情严肃起来：
“铁柱说得对，蓝鳍金枪鱼的价值，一半在鱼本身，另一半就在于捕捞上岸后的处理。处理得好，身价倍增；处理不好，一文不值。这东西体内的乳酸和血液必须排干净，不然肉质会变得又酸又腥。”
“那到底该怎么办？”
王铁柱急了，他虽然听说过要放血，但具体怎么操作，他也是两眼一抹黑。
这可是关乎几百万的大事，谁也不敢乱来。
“别急，我查一下。”
陈海涛掏出手机。
王铁柱凑过来看，有些不放心地说：
“海涛，网上那些东西靠谱吗？别是什么外行瞎编的，把咱们这宝贝鱼给整废了。”
陈海涛头也不抬地反问：
“那你有更好的办法吗？你放过金枪鱼的血？”
“我……”
王铁柱被一句话问住了，挠了挠头，老实地闭上了嘴。
他确实没有，别说放血了，他连这么大的金枪鱼都是第一次亲眼见到。
陈海涛不再理他，专心致志地在手机上搜索起来。
“铁柱，你也别闲着，拿卷尺去量一下鱼的尺寸，从嘴尖到尾鳍分叉的地方，量仔细点。”
陈海涛吩咐道。
“好嘞！”
王铁柱立刻来了精神，跑去工具箱里翻出钢卷尺。
李强也赶紧凑过去帮忙，两人合力才把软踏踏的卷尺沿着鱼的身体曲线拉直。
“海涛！量好了！”
王铁柱扯着嗓子喊，
“好家伙，整整两米一！比姚明还高！”
“知道了。”
陈海涛一边应着，一边快速浏览着手机上的信息。
国内网站上关于蓝鳍金枪鱼放血处理的专业内容很少，而且大多语焉不详。
陈海涛费了点劲，翻墙到了一些国外的专业海钓论坛和水产公司的官网上，总算找到了详细的操作规程。
过了十几分钟，他才收起手机，长出了一口气。
王铁柱和李强立刻围了上来，紧张地问：
“怎么样，海涛？查到了吗？”
“查到了。”
陈海涛点点头，脸色却有些凝重，
“处理方法主要有两种，但都挺麻烦的。”
他看着两人，解释道：
“第一种，是比较省事的，就是把整条鱼不做任何处理，直接送到零下六十八度的超低温冷库里进行急冻。这种方法能最大程度地保留鱼肉的鲜度，但因为没有放血，所以口感会受到一些影响，价格也会打折扣。这通常是远洋捕捞船没办法的时候才会用的办法。”
王铁柱想了想，问道：
“咱们上哪儿找零下六十八度的冷库去？”
“我们没有，但只要立刻开船回市里，找到最大的远洋水产公司，他们肯定有。不过……”
陈海涛话锋一转，
“还有第二种方法。”
“第二种方法，过程非常复杂，但这是能让金枪鱼卖出最高价的处理方式。”
陈海涛看着甲板上的巨鱼，一字一句地说道：
“首先，要把鱼重新放回海里，用绳子栓住尾巴，挂在船边，让船拖着它在水里