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第29章 全宗门的蛋炒饭(2 / 4)

两样东西招待一群见多识广、口味刁钻的老祖?

云朵朵脑子里飞快地转动着。

数据库哗啦啦翻动。

蛋炒饭。

一道最家常,也最考验基本功的中华料理。

米饭粒粒分明,鸡蛋均匀包裹,油润光亮,香气扑鼻。

关键在于火候,手法,以及——一点点让平凡食材焕发光彩的小心思。

她看向那几筐灵米,眼睛微微眯起。

灵米质地坚硬,灵气内蕴,直接煮饭会偏硬。

但若是先蒸熟,放凉,让米粒表面水分略收,米芯的灵气在冷却过程中微微沉淀、转化……

再用大火猛油快炒,高温激发米粒深层灵气的同时,裹上充分打散的蛋液……

或许,能行?

“赵大叔,”她转身,开始吩咐,“帮我生火,要猛火。再准备一口最大的铁锅,洗干净,一点油星都不能有。鸡蛋全部拿来,灵米全部蒸上,水比平时少放一成。”

赵铁柱虽然满心疑惑,但不敢多问,连声应下,立刻招呼人手忙碌起来。

食堂后厨瞬间成了战场。

淘米,上笼屉,大火猛蒸。

云朵朵则将几十颗灵鸡蛋一一敲开,倒入一个大陶盆。

蛋黄金澄,蛋清剔透,在盆中微微颤动。

她没有立刻打散,而是转身从灶台角落一个不起眼的陶罐里,捻出一点灰白色的粉末,又从另一个小瓷瓶里倒出几滴碧绿的汁液。

雷击木粉,取被天雷劈过的焦木芯,细细研磨,有微弱的镇静安神、梳理灵气的作用。

清心藤汁,一种低阶灵草的汁液,味道微苦,但能温和地安抚躁动的灵气。

这两样东西在修仙界都属于最低等的辅助材料,价格便宜,常被用于炼制低阶清心丹或绘制低阶符箓,几乎没人会想到把它用在吃上。

云朵朵将那一撮木粉和几滴汁液滴入蛋液中,然后拿起筷子,手腕发力,开始快速搅打。

蛋液在陶盆中旋转,撞起细密的泡沫,颜色渐渐均匀,那点灰白和碧绿彻底融入其中,消失不见,只留下一股极淡的、清新的草木气息。

赵铁柱在一旁看得眼皮直跳,想问又不敢问。

米饭蒸好,揭开笼屉的瞬间,一股浓郁的米香混合着精纯的灵气扑面而来。

云朵朵让人把米饭倒在洗净的竹匾上,摊开,用筷子快速拨散,让热气尽快散发。

等米饭变得温热不烫手,粒粒分明时,那边最大的铁锅已经烧得滚热。

倒入小半锅灵油,油面很快泛起细密的波纹。

“下蛋液!”云朵朵喝道。

一旁帮忙的赵铁柱赶紧将那一大盆打好的蛋液倒入热油中。

“滋啦——!”

金黄的蛋液遇热,瞬间膨胀鼓起,边缘泛起诱人的焦黄酥边,浓郁的蛋香混合着那股清新的草木气猛地炸开,冲得人精神一振。

云朵朵手握长柄铁铲,动作快得几乎出现残影。

翻炒,打散,让凝固的蛋液变成均匀的、裹着油光的碎金。

“下米饭!”

蒸好的灵米倒入锅中,与金黄的蛋碎相遇。

铁铲与锅壁碰撞,发出铿锵有力的“当当”声。

云朵朵手腕翻飞,颠锅,翻炒,每一下都用足了力气,确保每一粒米都能在滚油中跳跃,与蛋液充分接触、包裹。

她全神贯注,额角渗出细密的汗珠,眼神却锐利如鹰,紧盯着锅中的变化。

灵米在猛火和热油的激发下,内部蕴含的精纯灵气仿佛被唤醒,开始微微躁动,又被蛋液和高温温柔地安抚、引导、融合。

米粒渐渐变得颗颗分明,油润透亮,表面均匀地裹上了一层金灿灿的蛋衣,仿佛无数颗微小的金色珍珠在锅中滚动。

香气,彻底变了。

不再是单纯的米香或蛋香,而是一种醇厚、温暖、让人从心底感到熨帖的食物香气,其中还夹杂着一丝难以言喻的清新,仿佛雨后竹林,又似清晨花露,悄悄钻进每个人的鼻腔。

食堂里帮忙的杂役们,早就停下了手里的活计,一个个伸长了脖子,使劲嗅着,喉结不自觉地滚动。

就在云朵朵专注于控制火候,最后一次颠锅翻炒时,谁也没有注意到——

她怀里,一直安静趴在的嗷呜,似乎被锅中那香气四溢、灵气交融的景象吸引,下意识地用小脑袋蹭了蹭云朵朵的手腕。

一缕极其微弱、几乎无法察觉的淡银色光晕,从它柔软的绒毛间溢出,顺着云朵朵的手腕,悄无声息地渗入了滚烫的铁锅之中

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