0来棵树的各种水果摘了下来。
摘了一大堆。
大概有1万多斤的水果。
到时候去果核,大概也就能剩下8000多斤吧。
产量还是很高的,一般大果树产量大概在150斤到400斤之间。
冰糖的比例一般都是5:1。
所以还需要上千斤的冰糖。
李建国趁着晚上打扮好。
出了院直奔糖厂。
厂里的保卫人员,看守还是挺严的。
不过对于李建国来说形同虚设。
很快找到了存储冰糖的仓库。
李建国每个货架都取了一些。
然后又去别的仓库也偷了一些。
凑够1000来斤后进了空间。
瑶瑶在空间里计算冰糖和水果的数量。
李建国赶紧问了起来。
“瑶瑶怎么样?数量够了吗?”
“建国哥,没问题,足够用了。”
随后李建国出了空间,回到了四合院。
两人忙活了半夜直接就睡了。
转天。
按照正常作息出门,两人进了空间就开始制作果酒。
仔细翻了一遍果酒的酿造方法。
发现果酒还是挺不错的,基本上不需要加水。
李建国直接操从着,洗干净水果,甩干水分后。
控制着取出其中的果核,连皮都不用去。
因为皮是天然的酒曲,
这一下更省事了,连酒曲都不需要加。
然后就是用意念控制着。
将它们捣碎果浆。
根据书上的介绍这些水果都不需要捣的太碎。
不能捣成泥,一定要留下果粒。
这样酿出来的果酒,才会有更浓郁的果香味。
把100斤装的大酒坛就取了出来。
开始铺,一层5厚的果浆,然后就铺一层冰糖。
一层又一层的铺下去。
一直把这些酒坛铺到八成满。
李建国足足装了145个大酒坛。
幸亏他烧制过不少酒坛,要不然还真的不够用。
然后开始开始搅拌。
让里面的冰糖和果浆充分的融合。
并不需要把这些冰糖捏碎。
在酿造的过程中,冰糖自己就会融化。
下一步应该是找个压石。
里面的所有果肉都要压到水面一下。
防止它们发霉,不过李建国能控制就省事多了。