内部的层次更加清淅了，土豆泥细腻得几乎看不到任何颗粒，龙肝片油润光滑，卷心菜丝虽然被醋腌制过，但依然保持着轫性。
江炎点了点头，然后将其送入口中。
首先接触到舌头的，是最外层的醋腌卷心菜丝。
清爽的酸味如同春日的第一缕微风，拂过味蕾，将所有的味觉细胞全部唤醒，让人精神一振。
口感脆嫩中带着一丝柔软，醋汁已经完全渗入其中，清爽解腻，却又恰到好处。
紧接着，牙齿轻轻一咬，破开了卷心菜丝的防线，进入了第一层土豆泥。
绵密。
这是江炎脑海中冒出的第一个词。
土豆泥细腻得如同棉花糖一般，入口即化，几乎不需要咀嚼就已经在舌尖上化开。
带着一种纯粹的、朴素的香气，温和地将之前卷心菜的酸味轻轻包裹起来，让整个味觉体验从清爽过渡到温润。
并且土豆泥吸收了龙肝上的油脂，在绵密之中又带着一丝若有若无的脂香，不会让人觉得寡淡。
盐的用量也恰到好处，只是微微提味，完全不会掩盖土豆本身的香气。
然后，牙齿继续深入，触碰到了龙肝。
低温油焖的做法让龙肝保持了最完美的口感，几乎不需要用力，牙齿就已经深深陷入了肝肉之中。
口感软糯中又带着一丝弹性，不是那种一咬就碎的软烂，而是有质感的、有嚼劲的软糯。
且龙肝中蓄满了油脂，咬破的瞬间，浓郁的汁水在口腔中迸发开来。
醇厚的脂香顿时占据了整个口腔。
而就在要感到油腻的时候，绵密的土豆泥将龙肝的浓郁油脂轻轻吸收、化解，加之卷心菜的清爽酸味，完全中和了龙肝的厚重，让醇厚变得更加温润，更加易于接受。
让整个味觉回到平衡的状态，不会让人觉得腻烦。
继续咀嚼，龙肝的味道变得更加深邃，更加浓郁，形成了一股强大的味觉冲击。
但土豆的绵密和醋腌卷心菜的清爽酸味，又将整个味觉体验从‘腻’的边缘拉了回来。
………………
“醋的酸味让人想要再来一口，龙肝的醇厚让人回味无穷，土豆的绵密让人感到满足。”
“独特的味道，在口腔中完美融合在一起，形成了一种奇妙的平衡。”
“相互衬托，相互补充，共同构成了这道料理的完整风味。”
“一道非常不错的料理。”
江炎一脸笑意的称赞道。
即使凭借他的味蕾，也完全找不出这道料理的缺点来。
“龙肝软软的，土豆绵绵的，卷心菜酸酸脆脆的，确实非常不错。”
神乐跟着说道。
旁边神无和沙奈朵也纷纷表示赞同。
虽然跟江炎相比，还有些差距，但确实可以称得上美味。
看着众人对料理很是满意，须佐脸上露出了一个发自内心的笑容，甚至为此感到满足。
只是这种感觉，让须佐感到陌生。
江炎看了眼愣神的须佐，没有说什么，而是又叉起一块，送入口中。
静静地站了一会儿，须佐取了几样食材后，转身走回了料理台，再次开始忙碌起来。
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