郭厨长建议我在红烧角熊掌这道菜里加些醒橘,我接受了他的提议。决定在这道菜出锅后,调制浇汁的时候,加入一些醒橘,以处理角熊掌的肥腻感。
我看着郭厨长走远的背影,想了想,对七喜说道:“七喜,你说这郭厨长,是一个什么样的人?”
七喜不假思索地答道:“他,他就是一个抠门的人。今早他看见我在吃昨日剩下的野鸡肉,上前就要打我。要不是我将您抬出来,说是少爷您让我在这烹饪菜肴,这野鸡肉是少爷您赏的。恐怕,少不了他的一顿打。”
我笑着,说道:“哦?这郭厨子竟是这般的抠门?”
七喜告状似得说道:“可不是,平时,管他要个苹果吃,他都不给。吃他片肉,就要被追打半天。”
听着七喜告状的话音,远处郭厨子的徒弟,被莲儿打了脸的李姓学徒,却是不愿意了,上前解释:“少爷,你可别听七喜的话,师傅他可不是个抠门的人。七喜吃的肉片那是偷吃的,他还经常到厨房来偷吃,要不然怎么会被我师傅追着打?”
七喜发现自己有些说漏了嘴,又连忙开口道:“谁说郭厨子不抠门了?我做的菜,不知比他好吃多少倍,用得着偷吃他的菜?我那样做,不过是替各位主子尝尝,万一郭厨子放的盐多了呢?”
李学徒与七喜争辩道:“师傅怎么可能将盐放多了呢?你还尝尝,分明就是你偷吃。还有,你要吃的那苹果,也是你偷吃的?秋红姐来要苹果,怎么不见师傅不给她?”
七喜想以高声遮盖心中的尴尬,大声说道:“这就更说明,郭厨子他不仅抠门,还不讲理,别人要什么他都给,我去要什么他都不肯给。”
我笑着,看着两人在争吵,暗道:看了这郭厨长并不是真的抠门,只是七喜经常调皮,郭厨长也就是对七喜一人“抠门”罢了。不过,郭厨长在处理莲儿一事上,虽然显得有些懦弱。但从七喜说郭厨子的“抠门”中,可以看出,郭厨长应该是一个细微谨慎的人,而且还有着自己的一番坚持。
七喜和李学徒这边争吵着,那边郭厨长已然取了两个醒橘回来了。我冲七喜和李学徒摆了摆手,示意他们停下争吵。转身对郭厨长说道:“郭厨长,不知道,这醒橘在食用和烹调上需要注意些什么呢?”
郭厨长将手中的两个醒橘递给我,回答道:“少爷,食用醒橘也没什么需要注意的。只是,这醒橘的橘皮要比橘肉,让人清醒的效果好。但是橘皮不好吃,平常将士们都是直接食用橘肉的。而且食用一瓣橘肉和食用两瓣橘肉的效果差不多,只是效果明显的时间长短不同。当然,若是橘肉吃完了,身边只有橘皮,也可将橘皮泡了水喝,效果还更明显呢。”
我点了点头,说道:“哦,原来是这样。这两个醒橘我就收下了,还要谢谢郭厨长。这锅里的角熊掌还要炖一会。一会我父亲回来了,才好再起锅。”说罢,我便要接替七喜照看炉灶,想让七喜去歇会。但是,七喜不愧吃货的称号,非要待熊掌出锅才肯离去。我见拗不过他,正好借此安排他更重要的事去做。
我将七喜拉到角落便,低声说道:“七喜,这炉灶只要看着就好了,放心,我一定等你回来再起锅。现在我有件更重要的事,要你去做。我刚刚打了莲儿,长夫人那边一定不肯善罢甘休。你去帮我盯着点,见到长夫人回府,就马上来通知我,我也好有个准备,希望她不要在父亲回府之前回来。对了,还有那个清峰,你也想办法给我盯着点。按理说,我打了莲儿,长夫人不在,他应该也会出现的呀。怎么也没个动静?你想办法去探听探听,他是不是又憋着什么坏呢。”
七喜刚要依言离开,我又拉住七喜,说道:“等一下,刚刚随吴大哥去惩处莲儿的三人之中,有一个何护卫。他在场却没有打莲儿一下,反而对莲儿很是照顾,貌似这个何护卫对莲儿有些不同寻常,最好也去盯一下。你忙不过来,就去找吴大哥帮忙,他此刻应该在宋教官那。还有,我父亲回来了,你就马上来通知我。”七喜点了点头,将我吩咐的事记下,便急忙出去了。
七喜离开后,我留在厨房,照看着炉灶,同郭厨长聊着闲天,等待着我的将军父亲回府。期间,我剥了半个橘皮,将其泡在热水中备用。只待父亲回府,便可完成烹饪红烧角熊掌的最后一道工序。
我在厨房一直等到傍晚时分,七喜和吴淞才急忙跑回了厨房。七喜喘着粗气,说道:“少爷,将军他回府了。”
我点了下头,用下巴指了下没人的角落。又看了看厨房内,正忙着准备晚饭的众人。低声问道:“长夫人可回来了?”
七喜喘匀了气,回道:“没有,府内各个门房的仆人,我都关照了,让他们看见长夫人回来就告诉我。临来前,我还挨个门房问了一下,都没有见到长夫人的轿子回府。而且,长夫人的院子也是静悄悄的。”
我点了点头,又问道:“那清峰呢?还有那个何护卫,他们那边有什么动静么?”
七喜看了下吴淞,吴淞接口道:“少爷,我先去了清峰少爷那,他也未在府内。后来我看见何护卫匆匆忙