当前位置:读零零>>魂定乾坤> 第32章 醉仙楼下
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第32章 醉仙楼下(1 / 3)

那名锦衣公子淡淡一笑,似乎对这燕京四少毫无惧意,那掌柜的也赶来了,显然现在事情发生了变化,这里都是些大人物,他只能亲自出面调解了。

沈一鸣也是一位翩翩少年郎,但一上楼就愣了一下,他身上穿的衣服居然和那锦衣公子是同一款式,所不同的是他的衣服镶的银边,那公子居然镶的是金边,居然比人家的档次看起来更低!

沈一鸣心中大骂华福轩的老板不厚道,还什么特别缝制,做工精细,大唐巧工设计,怎么被人家给比下去了!

“金兄。”

“沈兄,你可是来晚了,来来,给你介绍,这是林兄,徐兄,钟明兄……”金铭和沈一鸣打招呼,将那锦衣公子晾在一旁。

那护卫看不过去了:“我家公子让你们挪地方呢。”

醉仙楼掌柜的赶紧道:“各位各位,你们都是文雅之人,何必为了一个座位闹得不愉快呢,这位公子,这旁边这一桌也是风景独好,要不你们就坐这儿?”

锦衣公子道:“掌柜的,我可是包了你们醉仙楼,我想坐什么地方,还不能挑吗?”

“你说包就包啊?”沈一鸣往前面一拦,抱拳道:“在下沈一鸣,恬为沈家老七,沈,就是沈笑天的沈,这位兄台贵姓,从哪儿来啊?”

沈一鸣直接把他老爹抬出来,用意很明显,你是不是想和我们沈家比有钱啊?

锦衣公子道:“好说,我姓唐,排行第三,你叫我唐家三少好了,听这位沈公子的口气,你也想包下这醉仙楼?”

沈一鸣道:“掌柜的,老规矩,今天醉仙楼的贵客吃喝用度,都算我的。”和唐三少一口吻,但是多了“老规矩”,那气势就不一样了。

那中年护卫黑着脸,似乎想训斥沈一鸣,被唐家三少摇扇制止道:“欸,人家沈七少难得这么大方,我们又怎么好驳了人家的面子,既然沈七少请客,那么我们正好尝尝这醉仙楼有什么特色。”

他们三人选了刚才掌柜的推荐的位置,不过只要唐三少一个人坐下,那两位都候在一旁,架子端得老大。

沈一鸣给金铭出了气,也加入坐席之中,和林风他们相互认识起来。

却听唐家三少在旁边道:“老板,你们这儿都有些什么特色风味小吃啊?”

掌柜的报了十几样菜名,都是醉仙楼的招牌菜,那唐三少却横挑竖挑都不满意,最后道:“算了,你们这些小地方也拿不出什么像样的菜品来,这样,先来一个仙蒸九重宝吧。”

那掌柜的一听就愣住了,什么仙蒸九重宝是什么东西?

唐三少道:“不是说你醉仙楼仅次于皇家大厨吗?把你家大厨叫来,看他有没有听过。”

掌柜的叫来大厨,大厨也没听说过什么仙蒸九重宝,那唐三少就开始耐心的给大厨解释起来。

所谓仙蒸,就是蒸一个面皮做的大元宝,大面团子,上面有山有人有亭,大元宝划开,里面是蒸的整只骆驼,骆驼里有牛,牛里有马,马里有猪,猪里有羊,羊里有狗,狗里有鹅,鹅里有鸡,鸡中有鸽,一层套一层,共有九层,每一层码的作料不同,蒸出来的色香口味酥脆皆有不同,在蒸之前,各种动物就先经过了腌,泡,炸,煮等各道工序,这就叫仙蒸九重宝。

大厨听得目瞪口呆,这么讲究奢华的吃法,这还是人吃的吗?难怪要叫仙蒸。

林风他们这一桌的注意力,也被那唐三少那道奇异的菜品给吸引过去了。

唐三少还没完:“这是主菜,再来一两个配菜吧,简单一点就好,来份金龙戏珠。”

大厨又问何为金龙戏珠,唐三少就解释道,听说这瘦西湖特产一种无鳞鱼叫鲶,肉质细嫩,这鲶有须,有二须,四须,八须不同,尤以那二须鲶为鲶中极品,特别是它那须,入口即化,那金龙戏珠的金龙,就找那二须鲶的须,整条鲶不要,只要那须,来个半斤可以炒上一盘。

珠子呢,这西湖里还有一种鸭,叫夫妻鸭,据说结为配偶便成双成对,终身不逾,其中一只死了,另一只很快便会追随而去,这种鸭体型比家鸭小,肉质酥软,口感极佳,而最好的地方就是鸭蹼中心有那么一块软肉,用油那么一炸,酥松脆口,非常好吃,每只鸭只能取两块豆粒大小的软肉,整只鸭去掉不要,只要那软肉,这个也来半斤,和那金龙炒作一盘,这叫金龙戏珠。

大厨一听又愣了,那二须鲶本来就极少,卖价极高,还只要那两根须,半斤,那得多少二须鲶啊?那夫妻鸭也是瘦西湖独有,只要脚掌中心豆粒那么大一块,那该要多少鸭?

“还有那十七孔桥,金凤肝,舌颤莲花,牛嚼牡丹,就这些马马虎虎,一样来点就行了。”唐三少又说了几种菜名,详细解释了做法,无不让人听得目瞪口呆。

那些菜做法之考究,工艺之繁复,别说寻常人家,就连沈七少,金三少这样的京城四少,都没吃过,听都没听说过,让人不由怀疑,这唐三少究竟是什么身份来历?

点了菜,让大厨下去准备着,唐三少叫来掌柜的,问道:“刚才那几样菜,

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