更新最快,书最齐的小说就是小说网吴天放真的没有想到徐文清还是一位处女,这让他心里的感触很复杂。< 与校花同居最新章节 >他当即就下定决心,只要徐文清决定同他好,他就一定会对她负责任。
身边的徐文清让吴天放不知不觉想到了远在海南的周一菲,吴天放最近明显感到周一菲的心和他是越来越远。在他的眼里,现在的周一菲博士早就不安心于治学,而是热衷于各种文学界的活动,创作上也追过的是莫名其妙的东西。她现在追求的已经不是什么真正的文学,而是对自己的名气看得比天还大。她渴望着出名,出大名。当然,在周一菲的眼里,吴天放就显得很不成熟,都啥时候了,还沉浸在单纯的绘画世界里,还『迷』恋于四处游走看风景。等到走出学校,你吴天放该如何在社会上立足,出何出人头地呢!
目前,吴天放虽然没有对自己的未来有一个清醒的规划,但他心里很不服气,他早就决定一定要超越周一菲,让她到时候大跌眼镜。吴天放永远就是吴天放,他一定会努力走出一条自己的奋进之路,让所有不看好他的人都闭上说三道四的臭嘴巴。
这次出行巧遇徐文清,让吴天放感到很舒心。这个徐文清是一位小女人,没有周一菲身上的那种女强人的霸气,娇小得惹人怜爱,最打动吴天放的恰恰就是这一点。在徐文清的面前,吴天放不知不觉就会产生一股大男人的自豪感,甚至会有一种英雄救美的冲动。
第二天吴天放起得很早,当徐文清走出毡房时,吴天放已经画了了几张速写了。见徐文清轻轻地走到自己的身旁,吴天放只是点点头,他张张嘴想说些什么,可一句话也说不出口。徐文清心里暗自发笑,这个吴天放老师傅还有一点害羞呢!也许,他还在为昨天晚上的事自责吧。这个吴天放,可真有意思!
两个人在毡房里享用了一顿丰盛的早餐,品尝的是是典型的哈萨克风味——熏马肉、手抓羊肉、大碗『奶』茶。
吴天放觉得,他们品尝的不仅是哈萨克的特『色』美食,同样也是在品尝一种特有的食文化。
经人介绍,吴天放了解到这哈萨克的美食在制作和食用上很有讲究。
熏马肉可谓是哈萨克族美食中的一绝。每年到了12月份左右,是哈萨克族熏肉的季节,他们选择膘肥体壮的马匹宰杀后进行加工,为的是能保存较长的时间,以便在漫长的冬季里食用。在加工的时候,他们较常用的是用烟熏的方法,将宰杀后的马肉和马小肠清洗干净,再进行切块。 官场教父407
在熏制的时候,他们将马肉和装好的马肠放在事先搭好的木架上,周围用土坯垒起,下方留一个小洞,上方用『毛』毡盖住密封,然后在木架的下方放入松木锯末、新鲜的松树枝叶点燃,因为松木锯末不易起明火,新鲜的松树枝叶含有大量的松脂和水分也不易起明火,点燃后只是冒烟阴燃,等到马肉和马肠脱水萎缩、表面呈黑红『色』就熏制完成了。
在食用的时候,将熏马肉或者熏马肠清洗干净,放入锅内加入冷水,然后大火烧开后改用小火慢慢熬煮大约半个小时,出锅后放凉,将熏马肠切成薄片,是饮酒佐餐的佳品,吃到嘴里一股松油和马肉的清香,实在是好吃极了。
熏马肠、熏马肉含有十八种氨基酸,高钙富铁、蛋白质含量高;而且脂肪含量低,维生素e含量高,胆固醇含量低,是理想的营养保健食品。
熏马肠、熏马肉这些食品,吴天放觉得当你品尝第一口时,总有些不习惯。但当你放开了去吃食,那种味道实在是好极了。
还有『奶』茶,『奶』茶是哈萨克族人最重要的饮食,一日数餐都离不开。在哈萨克族牧民中,有“宁可一日无食,不可一日无茶”之说。牧民多饮砖茶和茯茶勾兑『奶』茶。『奶』茶的做法是:先把茶叶放进壶中文火煮一定时间,使茶香飘溢,茶『色』红嫣;将牛『奶』或者羊『奶』文火煮沸,使上面结厚厚的『奶』油;准备适量开水。然后将『奶』、盐、茶水、开水勾兑到小碗,即成『奶』茶。
在哈萨克族的『奶』茶中一只造型优美的大茶饮是沏茶必不可少的器具,旁边依次排开鲜『奶』、『奶』皮子、黄油以及一小碟咸盐,还有一壶事先用上等砖茶熬好的超浓度的酽茶。哈萨克族主『妇』会一直在旁边招待着客人,她把一小撮盐,一块黄油,一勺『奶』皮子,一碗底鲜『奶』依次放入一只大海碗中,然后注入半碗或者多半碗的酽茶,最后倾过旁边的大茶饮,滚沸的开水冒着白烟冲进碗中,顷刻间,『奶』茶的香味就在毡房内弥漫开来。
在这里,除了有美味的『奶』茶外,还有大量的其它『奶』制品。由于长期的牧区生活,牧民们对加工各种『奶』制品积累了丰富的经验,他们可以用牛『奶』、羊『奶』加工成『奶』皮子、『奶』油、『奶』疙瘩、『奶』豆腐、酸*和『奶』酒等**种『奶』制品,每种『奶』制品的加工方法也是十分特别的。
牧民们还喜欢把马『奶』、骆驼『奶』发酵成为马*、骆驼*,这是消暑解渴的上等饮料,也是治疗肺结核、胃病等疾