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第27章 企业公民实践之四:企业的合作伙伴关系管理(1)(1 / 3)

利乐包装:后半生的责任

利乐包装,这种由纸、塑料和铝箔制成的食品包装在我们的生活中俯拾即是,咖啡、果汁以及中国市场上超过九成的牛奶都装在这种包装当中出售。每年从中国的货架上进入人们家中垃圾箱里的利乐包数以亿计,巨大的市场份额也意味着巨大的社会责任。

有没有兼顾生态保护与商业竞争力的解决之道?利乐公司的创始人鲁宾·劳辛博士有句名言:“包装带来的节约应超过其自身成本。”这句话不仅是商业箴言,对解决环保问题同样有效。

可再生管理的中国式难题

利乐公司于1951年成立于瑞典,凭借推出的一种耗材少、卫生水平高的四面体纸包装,一举成为最早为液态牛奶提供包装的公司之一。目前,通过向全球的液态食品生产厂提供综合加工设备、包装和分销生产线,以及提供整体解决方案,2007年,有695亿公升的液态食品被装在利乐的包装中销售出去;而这也意味着,有1373亿件包装随之成为废弃物。

对于利乐公司而言,履行社会责任的公民能力远不是可有可无的道德装饰,而是关系着企业在未来竞争中能否继续保持竞争优势的关键。作为全球最大的食品加工和包装解决方案供应商之一,在快速消费品兴起的20世纪,利乐公司经历了安全的竞争、营养保存技术的竞争、便利性的竞争、成本的竞争等,而如今,一场由消费者和社会发起的竞争正在显露端倪——能否提供更环保的包装,将成为行业中越来越重要的竞争砝码。

为了降低这些包装给环境带来的压力,在全球业务中,利乐建立了一套覆盖产品整个生命周期的可再生管理模式,从原材料使用、产品设计,到生产运作乃至消费后的包装收集再利用,一切都围绕着可再生和降低对环境的影响来运行。

在所用的纸浆原料上,利乐要求必须使用经过世界自然基金会(WWF)认证的、以可持续方式管理的森林木材制作的纸浆,这种管理方式可以确保森林的开采和消耗符合植被自然生长的规律,不对环境造成额外的压力。

生产过程中产生能耗是不可避免的。2006年,利乐与WWF签署了一个全球性合作协议,承诺到2010年,无论产量增长如何,二氧化碳排放绝对值要比2005年减少10%。除了依靠节能减排提高电力使用效率,在有条件的地方采用绿电也是主要的途径。

而对于消费后的包装收集再利用,经过专业的加工处理,废弃的利乐包装可变身为公园护栏、垃圾桶、课桌椅、室外地板、纸张和衣架等许多实用而且环保的常见物品。

然而,诸如此类在欧美国家行之有效的方法却很难在中国的现状下推而广之,其中最大的瓶颈就是缺乏一个合理的垃圾分类体系和高效的垃圾回收系统。

从1998年开始,利乐中国就有了从事环保工作的专门团队,一支由三位环保工程师和一位经理组成的小分队从零开始在中国的探索之旅。这支小小的队伍在中国各个城市中追踪利乐饮料包装的“后半生”是如何走完的:从消费者饮用完后扔到哪个垃圾筐,到如何进入垃圾站,直至垃圾场,其间又经过多少道人手的翻捡。

事无巨细地摸排后,利乐的环保团队发现,在中国进行废弃包装回收的瓶颈存在于链条的两端:一端是中国尚未建立合理的垃圾分类体系,消费者也还没有养成垃圾分类习惯,大多图方便随手把各类垃圾混杂丢弃,这也使后面的分拣十分困难。另一端,能够将回收后的纸包装进行商业利用的企业也凤毛麟角。这两端互相钳制,互成瓶颈:由于不能卖钱,消费者没有动力把用过的纸包装收集起来;反过来,当利乐的环保工程师登门向造纸厂推荐用废利乐包装分离的纸浆时,造纸厂却宁愿选择高价进口的废纸,理由是:“谁知道你一年能收来几吨废利乐包!我们这么大产量的厂,难道为这点量单独设一条线?就算你白送我一台废浆机,我还嫌麻烦管呢。”

1998年,当利乐中国的环保工程师开始探索如何让废弃的利乐包装得到循环再用时,风靡全球的环保压力尚未在中国消费群体当中出现。当时的中国乳品行业正站在规模爆炸的起点,消费者最关心的还是牛奶能保存多久不变质。一包牛奶会不会给环境带来负担,在大多数人眼里这是个十分不着边际的问题。环保行为的“客户”——社会的观念缺失,直接导致的便是利乐的客户们对此少有关注。

这使得利乐在废弃包装回收上的努力显得有些不合时宜,孤掌难鸣。是应该等待中国垃圾回收体系的成熟,还是独立推动这项“社会事业”,成为当时摆在利乐面前的艰难选择。

从“一千个做不成的办法”中学习

从1998年到2004年,利乐在环保事业上经历了无数的弯路。但在利乐中国副总裁杨斌看来,毋宁说这是个不可或缺的积累过程,“不是经历了一千次失败,而是找到了一千个做不成的办法”,这些做不成的办法都是企业沉淀下来的知识。

从期望寻找现成的解决方案,利乐的思路慢慢转变为自己

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