立一种临时员工计划。这种计划可以有以下几种形式：
(1)内部临时储备。店铺可以专门向外部进行招聘，也可以把以前店铺曾经雇用过的员工作为储备，要求他们随叫随到。
(2)通过职业介绍机构雇用。企业可以同那些保持有劳动力储备的职业介绍机构签订合同，临时性地使用这些人力。
(3)短期雇用。即在业务繁忙的时期招聘一些短期服务人员。
临时招聘方式的缺点有：
(1)增加招聘成本。
(2)增加培训成本。
(3)服务的质量稳定性可能下降。
(4)需要管理人员加强对临时性员工的监督。
二、店铺员工招聘程序
招聘是个连续的过程，包括确定招聘计划、发布招聘信息、进行招聘测试、决定征选录用、进行招聘考核评估及反馈五个阶段。
(一)制定招聘计划阶段
店铺在公开招聘员工之前，应成立一个招聘小组，负责招聘前的准备及招聘等一系列的工作。其中主要是制定招聘计划，目的是使店铺能合理地、有目标地在中长期内将店铺所需数量、质量和结构的人员补充到空缺或可能空缺的职位上。
招聘计划一般包括以下几个方面内容：
(1)哪些职位需要招聘员工，招聘多少人?
(2)每个职位的员工的任职资格是什么?
(3)什么时候发布招聘信息，采取何种渠道招聘员工?
(4)如何进行员工测试，是否委托专业机构进行?
(5)招聘费用预算。
(6)新招聘员工的起始薪资待遇。
(7)新员工报到工作时间。
(8)招聘截止日期。招聘的有关文书，包括“招聘启事”、“报名表”等。
(二)发布招聘信息阶段
一旦招聘决策做出后，确定了招聘计划，就应该迅速发布招聘信息。发布招聘信息就是向可能应聘的人群传递企业将要招聘的信息。发布招聘信息时要有明确的潜在应聘对象，招聘信息内容要求有正确描述职务的特点、应聘者必备的条件和有关应聘的方法及需要提供的应聘资料等。
1发布招聘信息的原则
(1)面广原则。发布招聘信息的面越广，接受该信息的人越多，应聘的人中有合适人选的概率就越大。
(2)及时原则。招聘应该及时、快速地向目标人群发布。这样有利于缩短招聘进程，而且有利于使更多的人获取信息，使应聘人数增加。
(3)针对原则。应聘人员都处在社会的不同层次，招聘时应具有一定的针对性，要根据招聘岗位的特点，向特定层次的人员发布招聘信息。