续观察】华丽的转身
2003年，帕玛拉特本部出现财务丑闻风波，但因为这个企业涉及当地3000多家农场、5万多职工——占据了当地产业工人半数以上——意大利政府不得不出面来挽救这个品牌，号召人们继续购买帕玛拉特的东西，还派出了部长级别的危机处理专家邦迪来主持帕玛拉特的重组。帕玛拉特得以继续生存。
2005年12月16日，帕玛拉特系列产品上市新闻发布会在天津农垦集团总公司举行。天津市农垦集团总公司与外方共同投资近亿元，在原帕玛拉特(天津)乳品有限公司的基础上组建蓓蕾(天津)乳业有限公司，成为中国唯一指定帕玛拉特品牌的生产商。
当年年底，帕玛拉特牛奶系列、酸奶系列、果汁系列等三大系列的38种产品便在天津市场全面铺开——在撤离中国近两年后，这个国际知名乳业品牌正式宣告重回中国市场。
重返的理由再简单不过：对这个全球最大的奶品消费潜在市场，谁都不想真正放弃。“对中国这样一个大市场，谁都想进入，从中分得一杯羹。不拿下中国市场，就无从谈起攻下亚洲市场，不占领亚洲市场，就谈不上做全球市场。”一位业内专家如是说。
在他看来，帕玛拉特此前的离开只是一种战略上的撤退。“对明确以追求赢利为目的的外资企业来说，亏本生意他们是不会做的。当时因为处于中国奶业的整合时期和市场秩序整顿时期，外资很难赢利，暂时退出不失为明智之举。”这位专家指出，帕玛拉特等外资巨头所打的“算盘”是，以退为守，退而坐山观虎斗，当中国奶业整合得差不多的时候，或市场培育得差不多的时候，再卷土重来，杀一个“回马枪”。
但从目前的迹象看，帕玛拉特的算盘并不太如意。按照原定计划，继天津之后，帕玛拉特奶品将相继进入北京、上海等地，在两到三年时间内逐渐铺向全国。现实情况却是，直到2006年的9月份，北京才开始看见帕玛拉特的身影，而且仅在部分超市，产品也只有酸奶一个系列。
虽然帕玛拉特在消费者中仍有一部分影响，但在品牌争夺激烈的乳制品冷柜里，既没有显眼海报宣传又没有单独堆头的帕玛拉特在人气上还是稍逊一筹。帕玛拉特在广告宣传方面仍是缺乏大动作。
2006年底，听到帕玛拉特又回到国内市场的消息后，一位老顾客本想“回味”一下这个老品牌，却扑了个空。“方庄附近的好几家大超市我都去了，什么家乐福、美廉美、物美，愣是没有，问乳制品区的促销员，都表示没听说这事儿。”她纳闷地对记者说，如果不是同事确实在超市看到了帕玛拉特的产品，她很难相信这个源自意大利的品牌真的已经重返中国市场。渠道不足的老问题依然存在。
帕玛拉特还必须正视比10年前更严峻的竞争格局。外资乳业陆续退出中国市场，恰好是在中国乳业高速发展的2000～2004年间，那段时间，伊利、蒙牛等国产乳制品企业已经快速发展起来。尤其是给了发展速度一日千里的竞争对手蒙牛两年的成长期，再想打败它就更是难于上青天了。退出中国以前，外资品牌还能在消费者面前保持高端形象，但随着国内乳企纷纷推出高端产品，如蒙牛特仑苏等，外资的这种优势也就不复存在。
【四方声音】跨国公司和中国乳业的博弈
鱼龙混杂的乳业市场让跨国公司领略了中国市场的复杂多变，无奈之下有些企业退出竞争是必然的。其中的症结是跨国公司难以在中国建设属于自己的低成本奶源基地，跨国公司的优势大多是占有低成本的国际奶粉资源。
如今的竞争已经发生了质的变化，大家不会再针对同样的市场进行你死我活的竞争，竞争的形态已经转为互补性竞争。显然，跨国公司用自己的劣势和国内企业的优势竞争，结局一定是失败。如果跨国公司将自己的优势和国内企业的优势形成互补竞争呢？相信情况会大不一样。
如果跨国公司在策略性淡出液奶市场的同时低姿态和国内大型奶粉企业合作，利用国际奶粉资源优势战略联盟，将国外低成本的奶粉资源引进国内市场，就必将推动中国奶粉市场的洗牌。这样，这些已经拥有大量优质奶源的国内奶粉企业完全可以腾出高质量的奶源和跨国公司的品牌、技术进行战略合作，进而推动液奶洗牌的时间日程，那么跨国公司就可以完成它在中国乳业市场地位的巩固。
若如此，参与奶粉洗牌和液奶洗牌的跨国公司就有机会在国内取得市场、成本和品牌的三赢局势；当然，对于国内的奶粉企业来说，这也是一个进一步做强做大的良好机遇。
（节选自《谁可以推动中国乳业洗牌——跨国公司与中国乳业的博弈》一文，引自“全球品牌”，作者不详。）