当前位置:读零零>>服装店就该这样管> 第4章
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第4章(4 / 5)

途径。柜组长在一日终了时,应检查一次顾客意见簿,发现和抓住一些倾向性的问题,及时改进,从而不断提高进货管理水平。通过科学的市场预测方法来确定市场对于量、质、品种、价格等方面的需求,从而采购适销对路的商品,避免库存积压,造成损失,更好地提高经济效益。

2.数量检查

清点货品数量,不仅要清点大件包装,而且要开包拆箱分类清点实际的商品数量,甚至要核对每一包装内的商品式样、型号、颜色等。营业员一旦发现商品短缺和溢余,要立即填写商品短缺或溢余报告单,报告给采购部门,以便通知供货商,协商解决办法。

3.质量检查

有两种情况要注意:一是检查商品是否有损伤,一般说来商品在运送过程中会出现损伤情况,这种损伤往往由运送者或保险人承担责任;二是检查质量程度,是否有低于订货质量要求的商品。发现低于订货质量要求的商品,不能不提出来。因为低质量的商品会给商店带来诸多问题,如影响销售、影响收入,也会损害商店的形象等。

七、服装店商品编码的管理

服装商品编号,必须使用几码,原则上并无一定的标准与限制,完全视企业的规模与性质而定。但编号时,最好能预留空间,以便企业业务发展扩大时,编号能随之而扩充。一般来说,超级市场的商品编号,采用7码及8码者较多,少于7码或多于8码都不太适宜。

1.7码的编码原则

采用7码分类时,第一码为大分类,最高使用十大分类;第二码为中分类,最多可有100个中分类,也就是每一大分类可以分为十个中分类;第三四码为小分类,小分类最多可有1,000个,每100个小分类可分成1个中分类;第五码、第六码为品项;第七码为检查码。

2.8码的编码原则

采用8码编号时,第一码为大分类,仍然维持最高十大分类,而第二、三码为中分类,每一大类可以有1,000个中分类,第四、五码为小分类,第六、七码为品项的流水号,第八码为检查号码。

以上所提供两种编号原则的使用,可以视店铺需要而选用,如果必须使用到十个大分类以上时,也可以使用九码的编号方式。

商品编码的管理是指商品条码系统成员在已获得厂商识别代码的基础上如何正确地给具体商品项目进行编码,以及对已编码的商品做好原始记录和档案,防止出现编码错误的工作过程,其基本要求就是要保证商品编码的唯一性。要遵循唯一性原则,关键是要严格区分商品的不同项目,主要应从商品的种类、规格、包装、颜色等几个方面来考虑。

系统成员应当指定专人负责商品编码的统一管理。加强对条码管理人员的业务知识培训,积极参加条码管理机构组织的培训班;要建立有关条码工作的规章制度,完善商品编码的原始记录和工作档案,以便于对编码唯一性进行检查;还要做好条码管理人员变动时有关资料的移交工作,以保持工作的连续性。

在编码管理的具体操作上,一般适宜采用“大流水”的编码方式,这样能够最大程度地体现编码的“唯一性”原则和“无含义”原则,减少编码出错的机会。

八、服装店的库存管理

销售商店的库存管理,分为店头陈列商品的库存和仓库库存。商品库存管理的主要目的,是以最小库存获得最大销售额,保持适当库存,区别畅销商品与非畅销商品,防止盗窃、损伤品造成损失。

1.利用目标商品周转率决定年度适当库存的方法

其计算方法是:

(1)年度目标销售额\/目标商品周转率(适当目标库存额)(金额)

(2)年度目标销售额\/平均库存成本额(商品投入资金周转率)(次)

(3)年度目标销售成本\/平均库存成本额(成本基础的商品周转率)(次)

(4)年度目标销售额\/平均售价库存额(售价基准的商品周转率)(次)

2.利用目标库存保有天数决定库存目标的方法

其计算方法是:

(1)目标一天平均销售额×目标库存保有天数=年度适当库存目标(金额)

(2)365天\/商品周转率=库存保有天数

3.利用适当库存法决定每月适当库存的方法

其计算方法是:

年度适当库存目标+(各月销售目标-月平均销售目标)=各月适当库存(金额)

商品库存管理的根本点是达到以最小的库存费(或库存量),提高销售的周转率的目的。从商业的目前发展状况看,大型商业企业高度重视物流,商品库存问题解决较好,但中小商业或店铺还有不少是实行传统商品库存模式。因此,零售业有必要实施供应商库存管理。实施零售业供应商库存管理的具体如下:

(1)建立顾客情报信息系统。

要有效地管理销售库存,通过建立顾客的信息库,供应商能够

上一页 目录 +书签 下一页