这方面作了大量的引导工作。作为粮食企业，第一，要发挥优势，广采市场信息，用市场的方法，用价格这个较为灵敏的杠杆，把市场需要什么，种什么销路畅、赚钱快及时地提供给农民，给农民以市场信号，用市场这只看不见的手来引导农民调整种植结构和优化种植结构。第二，要狠抓商流工作，不断拓宽销售渠道，把农民手中待售的余粮尽最大努力地收上来，帮助农民销出去，调动农民进行粮食生产的积极性。要积极探索粮食产、购、销协调运作的方式。以市场为导向，市场需要什么，企业就订购什么，农民就种植什么，通过粮食流通过程的“联姻”作用，增强农民与市场的联系，增强粮食企业与农民的联系。第三，要发挥技术和设备优势，除加工生产大众化的产品外，要向精加工、深加工发展。做好优质粮食的加工工作，生产面包粉、饺子粉、面条粉等专用粉；油品加工不仅要在量上扩大，更要在质上突破，多产一级油和各类专用油，搞好加工转化，促进粮食经济的健康发展。
六、积极推进粮食流通体制改革
要适应市场经济体制，适应西部大开发的要求，就必须搞好粮食流通体制改革。第一，要继续坚持“三项政策、一项改革”的总体要求，坚持按保护价敞开收购农民余粮不动摇，坚持顺价销售和资金封闭运行，不断深化内部改革。第二，要加快国有粮食企业改革的步伐。国有粮食企业是粮食购销的主渠道，也是政府行使宏观调控职能的主要载体。因此，国有粮食企业要加快改革步伐，继续深化内部改革，政企必须坚持分开，政策性业务和经营性业务必须彻底分离。粮食行政主管部门只行使管理、协调、服务职能，不再插手具体经营工作。企业要按市场经济规律和要求运作，不要依靠主管部门，要在市场中寻求立足之处，要增强市场意识、竞争意识，真正建立起自主经营、自负盈亏、自我约束、自我发展的新机制。要改革现行的产权制度，理顺产权关系，逐步建立起产权关系明晰、责任明确、政企分开、管理科学的现代企业制度，提高国有粮食企业的自我生存能力和市场竞争能力。第三，要大力发展私营、个体粮食加工企业，培育竞争对手，引入竞争机制，只有通过竞争，才能有所提高，才能不断壮大，才能向前发展。
西部大开发对我们来说既是机遇，也是挑战。江泽民总书记在谈到西部大开发问题时强调指出：“能否抓住机遇，历来是关系革命和建设的大问题”，“抓住机遇，发展自己，关键是发展经济”。所以，庆阳地区粮食行业要紧紧抓住西部大开发这个千载难逢的大好机遇，进一步深化内部改革，大力发展经济，不断壮大自己，在西部大开发中找准位置，为庆阳地区经济发展做出新的贡献。
作者单位：庆阳地区粮食处
省委党校99级行政管理专业本科班学员