它，也就没有挤兑的出现。
胡雪岩有了这一把柄，自是欣喜若狂，接下来就是要想办法悄悄地收集元昌盛的银票，到时候来个齐拥而上，卢俊辉想反弹都来不及。当胡雪岩正有条不紊地进行时，胆大妄为的卢俊辉又作出让自己加速破产的愚蠢举动。他竟从钱庄的本钱里取出二十万两现银来开赌场。这就间接地缩短了胡雪岩搜集元昌盛银票的时间，也使得元昌盛更易击败。
握着足以击败元昌盛的银票，胡雪岩开始暗自安排起来。
一天，元昌盛的店铺来了一批顾客拿着银票要求兑现银。卢俊辉并没有放在心上，以为是巧合。哪里料到，随后的几天里，越来越多的顾客纷至沓来，还没等弄明白事情的缘由，钱庄的库银就已提取一空。卢俊辉这才慌了，赶忙向同行求助，但是由于平日里人缘不佳，关键时刻竟没有人出手相助，大家只是袖手旁观看热闹。
眼看着越来越多的人聚集在元昌盛的门口，卢俊辉挤尽脑汁也没有想到办法，最后只有把店铺转手，让给他人，兴许能够救自己一命。但是谁也不愿意趟这趟浑水，对此也是无人问津。这个时候，胡雪岩现身了，答应接管元昌盛，还宣布，元昌盛的银票都可以在阜康钱庄进行兑现。这样，起哄的顾客们得到了安抚，一场风波得以解决。而卢俊辉偿还了所有的债务后，也所剩无几，最后狼狈地离开了元昌盛。
胡雪岩又迈出了他生意的一大步，他的胆识，他的敢作敢为为大家现身说法。巴顿曾经说过：“要无畏、无畏、无畏。记住，从现在起直至胜利或牺牲，我们要永远无畏。”在现实生活中，许多事情都需要勇气做支撑。放弃需要勇气，拒绝需要勇气，尝试需要勇气，冒险需要勇气，甚至连说话都需要勇气。所以，无论在什么年代，都少不了这份胆略和魄力，该出手时要出手，该还击时要还击，这样才能成气候，才能有更广阔的生长空间。
贩运粮食：胆大心细，非常时期做独门生意
一个出色的商人，总是能够通过细微的观察做出胆大的决策，因此而有别于常人。胡雪岩就是这样，在清军和太平军交战的特殊时期，采用了“价格欺贫策略”。让他在非常时期做成了一笔漂亮的独门生意。
兵荒马乱，无论是商家还是百姓，纷纷收起表露于外的财产，更多想到的是保财保命，能够低调就低调。太平军和清军之间展开拉锯战，使得商品的物流受到了阻碍，让更多的商人觉得乱世中的生意不好做，选择了收缩。可胡雪岩偏偏嗅到了商机，敢于乱中取利。
战争造成了市面上米价的上涨，特别是两军交战拉锯的地区，米已贵如珍珠。但是，吃饭是人的头等大事，不管是皇家军，还是长毛军，没有饭吃会饿死，这是自然不过的事，如此一来还何谈开战。于是，胡雪岩冒着风险，想要在两军交战拉锯往来的地区大规模贩运粮食。
一听到这个主意，谭则云和柳成祥这两个合伙人害怕了，兴起撤股的想法。胡雪岩说道，图利，要敢于在刀头上舔血。生意人人都能做，如何才能够出头?就是做别人不敢做的。你们看到的只是危险，却没有看到背后的利益，战乱地区良田荒芜，种的粮食也无人收割，如果我们敢于踏出第一步，就是得到了一笔没有竞争对手的独门生意。粮食被我们抢运了出来，太平军无法得利，官府必然是会支持我们的，到时候名声和生意都不在话下。如果粮食万一被太平军索取，我们也还是有办法可以想的，何况其首领李秀成是一个讲道理，讲仁义的人，实在不行，我们甚至可以和他们做生意。
没有什么不行的，和平时期，粮食都是关系国民生计的大事，更何况是在战乱的非常时期。只要敢于投资，利益肯定是有的。
谭则云和柳成祥听了胡雪岩的这番话，心中再怎么不愿意，也动摇起来。一开始，固然是不敢大手脚的，柳成祥从自己的亲戚苏晃处得知太平军需要有人为其代购粮食，于是，三人商量决定牛刀小试，让苏晃在中间牵线，负责给太平军运购2000石大米。
谈妥之后，需要画押做凭证，就像我们现在谈生意要签订合同一样。但是柳成祥却说：口说就能算数，画押就免了。苏晃大为吃惊，白纸黑字的凭证才算数，口头算得了什么。柳成祥也知道凭证据办事的道理，可是非常时期，留一份白纸黑字在身边，就像个定时炸弹，更何况胡雪岩和官府有来往，万一出事，命都可能保不住了。于是摆出亲戚的关系，还有胡雪岩一诺千金的名头，才消除苏晃的疑患。
这种变通的能力在紧要关头是必不可少的，非常的买卖要有非常的对策。谈妥生意后，资金问题是下一步需要考虑的。
市面上的米价是一天三个价，一个比一个高，三人手上有限的资金是无法应付这种状况的。胡雪岩又提出了“以少胜多”的策略。把原有的廉价米投入到市场上去，压低米价，趁此买回我们需要的粮食。
少量的米，怎么能够控制整个米市？柳成祥和谭则云又开始七上八下，内心里疑问四起。可是既然已经动手，只能老老实办事。于是叫上胡雪岩的两个弟弟一起去采购，顺