而如今!
出现的这道传统五色饮,让大家对这个猜测达到了巅峰。
“小许老板!你肯定有传承是不是!我们小许老板才是真正的传承人啊!
”
“怪不得!”
大家瞬间壑然开朗:“怪不得小许老板格局这么大,愿意把传统炸酱面和龙须面都直接教给学生!原来小许老板才是真正的传承人!”
许舟也没否认。
以前不是——
但是现在是了!
他看了一眼桌上王家的白饮,摇了摇头:“这是假的。”
白饮也是假的?
王柠柠涨红了脸,愤怒:“他们这卖假货啊!”
“还说什么是传承!我去喝的时候,还得先充卡!还要看一段该死的纪录片!”
搞得跟真的一样。
结果你t前三杯每一杯都是假的?
王柠柠现在心底有种被王家当成了弱智耍的愤怒。
许舟喝了一口王家的这个白饮,只是一口下去就尝出来了,一脸嫌弃。
“普通牛乳加了一点蜂蜜薄荷而已,没有什么特别的。”
说完后,心底实在是有些疑惑:“你们难道就不觉得一个唐代流行的五色饮里的白饮是牛乳这件事有问题?”
大家:
觉察倒是觉察出来了。
可是以前也没人敢说啊!
他们还以为是他们自己不了解历史的问题!
旁边王柠柠愤愤不平,瞬间想起了自己上次去王家喝五色饮的时候的事。
“我靠!”
“我想起来了!他们当时说!唐代人喜欢喝牛乳!”
“我当时还寻思着他们说得对,以为这白饮就是牛奶呢!”
许舟:
”
”
看着拍过来的镜头,许舟简单科普了一下。
“白饮确实是用牛乳,但是并不是直接用牛奶,其实在唐代,大家是用酪浆做的。”
“比如在《二年三月五日斋毕开素》里有一句稻饭红似花,调沃新酪浆,其实说的就是这个酪浆。”
“你们可以尝尝看,酪浆的味道。”
许舟示意他们自己尝尝看五色饮中酪浆的味道。
买了五色饮的老食客立马幸福地轻轻喝了一口。
老食客在喝到第一口的时候,一下愣住了,惊喜地盯着眼前的这碗白饮:“这个——这个是发酵过的!”
一口喝下去,整个酪浆缓慢流淌进嘴里,质感浓稠如酸奶,带着奶香味和清甜的槐花蜜香味。
表面竟然还有一层奶皮子。
轻轻咬开奶皮子的时候,浓郁顺滑的味道包裹着舌尖,不少人惊喜的发现,整个酪浆:
里竟然还有着谷物和栗米香味。
喝下去的食客,只觉得那顺滑如丝绒般浓醇的酪浆完全包裹住了他们,就如同真的看到了一片谷物在眼前飘荡。
原来——
这才是五色饮中的白饮吗?
尽管大家没有尝过真正的白饮的样子,但是喝到许舟这一款白饮,心底血液里都仿佛有种声音在呐喊。
就是它!
这就是盛世长安大家最爱的五色饮里的白饮!
这才该是盛世长安里大家爱喝的味道!
这顺滑柔顺却又完全用古法做出来的酪浆,竟是让大家仿佛通过时间看到了以往那来来往往的盛世长安的景象。
只有这样的味道才能当得起传承饮品二字!
如果只是牛乳!
又怎么可能让唐代流行?
古人又不是傻子。
喝完许舟的白饮之后,当霍骁再次喝了一口王家的白饮时,瞬间一脸嫌弃。
寡淡的奶。
完全没有小许老板的白饮好喝!
此时。
店里的人几乎全部都坚信许舟才是真正传承人这件事。
大家从一开始想知道王家饮品真假,变成了想知道王家这个五色饮到底有没一杯是真的。
“小许老板,那这个玄饮呢?他们家五杯里假了三杯还敢卖二百多,应该有一杯是真的吧?”
“假的。”
许舟只是看了一眼颜色,就摇头:“他们用的是酸梅汤,而正经的五色饮的玄饮其实是需要用熬中药的手法熬的,是真的具有保健功效的,而酸梅汤只是饮品。
:
话一顿,顺便把最后一杯尝了一口。
“他这个是用肉桂做的。”
“这个做法是错误的。”
“肉桂确实是可以用在饮品里,但是在唐代并不是用的肉桂。”
“肉桂甜香辛辣,虽然也能对上辛,但是它性热燥烈,并不适合久服用。”
而五色饮显然是一款唐代用来保健的饮子,自然不会犯这样的错。
肉桂的嫩叶和肉桂虽然只是部位不同,但是在中药里是完全不同的两种东西。
林嘉品尝完许舟的玄饮后,十分明显地觉察到了许舟版本乌梅汤和王家版本的区别。
眼前的五色饮中的玄饮,光是喝下去都有一种清亮酸甜的感觉,