唐丽和小邱从许舟的表情里就能看出来许舟要说什么特别牛逼的东西了。
可下一秒。
在听到许舟说出来的话时,他们发现,他们还有点低估了接下来话的重磅程度。
看着大家这一脸期待的眼神,许舟有些不忍的还是说了出来。
“这个扶桑叶汁你喝起来或许觉得清雅黏腻,但是这个东西在唐代很多人是用于外敷的。”
话顿了顿,看着王柠柠呆滞的模样,补充了一句:“意思就是治疔疗疮肿毒这些,敷在伤口上。”
“还有泡脚护发啊什么的,当然了,内服也有——”
扶桑叶汁喝下去的时候,或许觉得顺滑,没有涩感。
但这就是不正宗的表现。
听到外敷治疔疗疮和泡脚这几个字的时候,老食客里有人喝过王家五色饮的一下就呕出了声。
“泡脚————呕————”
“外敷疗疮————呕————”
“小许老板,那我之前喝了很多次五色饮,应该没事吧?”
徐凯有些紧张和茫然,然后就怒了:“我t怎么说那青饮喝下去还黏黏的呢!”
看着大家脸色都白了,许舟十分好心的解释清楚:“也没那么严重,大家不用担心。
“”
“扶桑叶味甘,淡,性凉,无毒,外用叶片捣汁涂敷可治湿疹,皮炎,但也不是不能内服。”
“它这个也是可以内服的,比如可以做为天然食物染色剂,或者内服治疔白带什么的”
“只是在唐代的时候,这个扶桑叶大多只是用来观赏的。”
不解释还好。
解释完大家听到是治疔皮炎啊,白带什么的,表情更难看了。
光是想着都有画面了。
王柠柠听到许舟这一套一套的说辞,心底已经信了一半,但还是忍不住问:“你怎么知道?”
旁边的林嘉拉了拉她的手:“柠柠,我之前就跟你说过,王家那个五色饮应该不正宗,他家的五杯喝下去都是甜的。”
既然都是甜的。
那又为什么要分五色?
林嘉在喝到青饮的一瞬间,只觉得如同一道清冽的清泉缓缓流淌在身体里。
好似真的如古籍里说的一般清肝明目。
忍不住抬头问:“小许老板,你的青饮是真能清肝明目吗?”
一提到这个,大家的目光刷的一下看了过来。
许舟有些意外。
听到林嘉的话,点了点头。
“对,五色饮讲究的是五种不同的口味,映射五个脏腑,而这青饮就是清肝明目的功效。”
“而古籍上应该也记载过关于青饮的一段话。”
“其树蔓生,缠绕它树,叶圆而厚,凌冬不凋。夏月取其叶,微火炙使香,煮以饮,碧渌色,香甚美,令人不渴。”
“而从这段话里,就能明显的感觉到扶桑叶的青饮版本是假的。”
“另外青饮主要的功能是清肝明目,并不是——”
看着大家那嫌弃的看着王家青饮的脸色,还有些人发白呕吐的样子,许舟还是没有往下说。
大家目光又看向了王家五色饮的第二杯。
王柠柠带着希冀:“这个赤饮呢?他们的赤饮还挺好喝的。”
赤饮。
许舟几乎一眼就看出了赤饮是什么,但是还是拿起来喝了一口。
一口喝下去,品尝到了味道的时候就摇摇头:“这个是菝葜根煮的汤,这个是不正宗的。”
“能说一下原因吗?”
旁边的小邱忽然插话,眼神热切:“小许老师,我想放热门头条——正好给大家科普一下。”
“可以。”
许舟看着大家期待的眼神,十分认真地说:“传统的五色饮里的赤饮,入口微苦,苦中带醇,咽下后馀味有淡淡药香。”
而且最早关于隋唐时期记载的是:【以扶芳叶为青饮,禊根为赤饮。】
援禊根也就是现在的茜草根。
看着大家茫然的眼神,许舟又扔下了一个重磅炸弹:“你们知道为什么五色饮会映射五脏吗?”
“6
”
“因为孙思邈的千金方里,肝属木,喜酸怕辛,而心属火,喜苦怕咸。”
“所以第一色的青饮映射肝脏,是微涩的口味,清肝明目。”
“第二色赤饮映射心脏,映射的是苦味,而显然王家的这个赤饮并不苦。”
话顿了顿,看着大家全部都被震慑住的模样,一脸认真的补充:“而且这个菝葜根有时候煮出来的水是黄棕色的。”
这一个一个的证据出来,哪怕大家并不是研究历史的,却也能听出来许舟话里的笃定,以及他对五色饮的了解。
那绝对不是假冒伪劣能达到的程度!
有一个念头忽然出现在了大家脑海里。
许舟是真的懂五色饮!
小许老板的五色饮才是正宗的!
这个念头让大家脑子都嗡了一下,之前许舟厨艺之好也让大家有所怀疑是不是有传承。
只是因为许舟的菜世界各地各个国家的菜都有,大家才打消了这个怀疑。