热一热就行,刀鱼裹着薄薄的一层面粉炸的金黄,田园给两个孩子一人夹了小半碗,两小只吃得津津有味。
另一只鲳鱼肉和虾肉一起剁成虾蓉,团成一个个鱼圆,锅里烧水,加上小葱花,晒干的紫菜和虾皮,一个个鱼圆下锅慢慢煮熟,加上五香粉和醋调味,鲜香扑鼻。
大汤碗里打上几个鸡蛋,加上一多半的水,香油小葱花放进去,顺着一个方向搅拌均匀,上锅开蒸,田园火候掌握的好,做出来的鸡蛋羹,嫩豆腐一样,这是专门给孩子们吃的。
之前买的肉,田园都煮熟切好用盐腌着,既然请客,她也没留着,一股脑拿出来,想到蒋嫂子两口子都是北方人,田园特意做了白菜猪肉炖粉条,分量不小,又做了酸辣土豆丝和凉拌黄瓜,七七八八凑起来,做了十个菜。
陈海明回到家一看这个规格,有些惊讶,十个菜,是过年都没有的水平。
孙报国和蒋云秀领着三个孩子过来的时候,两人也是有些受宠若惊,蒋云秀很是嗔怪,“你说你,不就是简简单单吃个饭,你咋还做这么多菜,弄得我和老孙都不好意思了。”
孙报国是个典型的北方汉子,声音很是粗犷,他摸摸自己的寸头,嘿嘿笑两声,“就是,小田你也太客气。”
既然是请客,那总得有诚意,田园指挥着两个孩子分筷子,“看着多,就是凑个十全十美的好兆头,其实没多少好东西,主要这也是我和海明的一点心意,海明说,以前你们两口子就帮他不少,我这来到岛上,也是多亏蒋嫂子带着我熟悉,来来来,坐下吃饭。”
孙报国三个孩子,最大的孙明乐十二岁,上五年级,两个小的明虎明凤是龙凤胎,小名虎子小凤,和田向军陈向兵差不多大,总体来说,都还是吃心眼,田园这么一说,孩子们欢呼一声,简直比过年还开心。
陈海明看着热热闹闹坐在一起的两家人,心里说不出的感觉,如果只有他带着孩子,是怎么也不会有这种欢快场面的,可是她在,感觉就不一样。
他看着田园笑眯眯的,一个孩子盛一碗鸡蛋羹,一边和蒋嫂子有说有笑,一边随口问孩子们稀奇古怪的问题,惹得孩子脸上的笑就没停过,不由有些出神。
直到胳膊被拐一下,然后听着孙报国嘿嘿的笑声,“这有了老婆,就是不一样吧,小田这同志,我看很不错,你可得好好待人家。”
陈海明嗯一声,他知道。
见两个男同志还不动筷子,田园张罗,“吃啊,边吃边说。”
对孩子们来说,这顿饭吃得实在是满足,香菇炖鸡软烂浓香,红烧鲳鱼酱香十足,炸刀鱼麻脆过瘾,鱼圆汤劲道弹牙,鸡蛋羹入嘴即化,白菜猪肉炖粉条量大管饱,炒菜也是好吃的不得了。
虎子和小凤两个小的是第一次吃田园做的饭,呼噜噜小猪一样没停过,嘴里还不住感叹。
“这个好吃。”
“哇,这个也好吃。”
“可真好吃啊。”
惹得大人不住得笑,蒋云秀夹一筷子白菜猪肉炖粉条,“这一顿,可比过年丰盛,这回孩子们吃得过瘾,小田你做饭是真不赖,就这炖粉条,我们那儿过年就吃这个,香的不行。”
孙报国也是独爱这一口,“好吃,是真好吃,以前真只有过年才能吃上这一口啊,地道。”
两个大男人都不是多扭捏的性子,吃得也是心满意足,原本对那盘酱海鲜没什么兴趣,见着孩子们吃过肉菜就筷子不停吃那东西,也随大流跟着夹一个。
这是满满一大盘的各种海货,小螃蟹是整个的,半大的切两半,更大的切四段,还有半大小虾、海蜗牛肉,再加上海带结、海蜇海菇,小鱿鱼,大杂烩一样在一起,全都裹着油亮亮的色泽,汤汁里带着些红,看着就让人食欲大增。
原本孙报国和陈海明都是不怎么放心上的,主要是一出海,每天主食都是海货,吃的腻。
报着试试看的心态,一人夹一个螃蟹吃一下,没想到,这一吃就有些停不下嘴。