“是恭州小面。”
排队的丫鬟婆子们听了这名字，先念叨了几遍，就开始看那碗里的面条。这红油小面看着汤色红亮，面条却是略微的鲜黄，里头还放着些蔬菜，又点缀了些葱花、豆芽等等。
“不能吃辣的，这边还有清汤小面。”
几个怕辣的人赶紧就去看那清汤小面，只见汤体是乳白色，面条同样微微发黄，除了没有那炒出来的红油之外，倒是没什么区别。“我要吃这边红油小面！光闻着就能感受到那花椒带来的麻味，吃起来肯定好！”
“哎哟，我这几天火大，还是吃那清汤的吧！看这样子，里头应当是放了高汤呢！”
胡娘子点点头：“这红油小面，是用热油泼过的，香味才被激出来。那清汤小面，别看着没那红亮的红油，汤底还真是骨头熬出来的。”