了起来，“恩人，难道是你又救了我们？”中年男人十分讶异又不敢置信地看着眼前这个穿着交领袍子的年轻公子。
他们父女二人在被放出来的时候衙役就多嘴告诉他们，说是有一富贵公子出面求情，才让他们免受皮肉之苦。
“叔叔，你真厉害！”小姑娘跑到沈青身边崇拜地说道。
“只是举手之劳而已，更何况我遇到了岂有坐视不理之理？”沈青笑着解释道。
“恩人在上，请受我们一拜。”男人扯过自己的女儿就要给沈青跪下，所幸沈青拦的及时。“大哥，你就不要如此见外了，若是你不嫌弃，以后你就来我这做事吧。”沈青对着男人抛出了一根橄榄枝。
毕竟他的客栈不久就要开业，而自己还要念书，身边能用的人又没有，好不容易遇到个合眼缘的，当然不能放过。
男人一听这话也不多想就表示愿意卖身给沈青，“大哥，大哥你误会了，我是想要请你来我的客栈做事，并不是要买下你们。”沈青无奈地解释道，他真有些想不明白，为何这个男人如此实诚，却生出了这么聪明伶俐的女儿，难道是基因突变？沈青凝眸看了看眼前的父女，大眼睛，小鼻子，漂亮的五官都如出一辙，绝对是亲生父女，可为何差了这么多？
这个实诚的男人虽然显得有些老态，但的确生的一副好相貌，沈青微微在心里点了点头，若是培养的当，倒也是个好人选，特别是实诚的长相一看就会让顾客心里有一种信任的感觉。
“叔叔，你家是开客栈的吗？”小姑娘一脸不相信。
沈青弯下了腰，“对啊，我是开客栈的。”
“可是，长得真不像啊。”小姑娘咬了咬手指头摆着头。
“那开客栈的应该长什么样子？”沈青忍不住戏谑道。
“开客栈的应该都长得壮壮的，特别高，叔叔你想啊，要是他们不长高长胖一点，怎么能拉过路的人进店歇息呢？”
男人一脸羞囧的遮住自己女儿的嘴巴，“恩人，孩子还小，嘴巴没遮拦，您别怪她……”沈青“哈哈”大笑抱起小姑娘转了起来，笑的十分开怀。
按照沈青的计划，这座宅院便是日后他念书的起居所在和生意所在，再加上要积攒资金的缘故，沈青对这座客栈有着详细的计划，等收到了府尹大人派人送过来的一纸契约，沈青便开始正式着始准备开业。
他将客栈里的老旧的木窗请人全部修缮了一遍，再特意按木窗的设计定制了琉璃窗将用纸糊的地方用琉璃替代，还特地在客栈外铺设一一长条横凳供来往行人歇脚，里面的陈设再特意设计了一下，既保证了空间的有效利用又保障了客人的隐私。
至于二楼则是中规中矩的雅间，但房屋陈设更为贴心到位一些，三楼则是按照后世常见的模式留出一个舞台作为吸引顾客的来源。
至于跑堂的小二和大厨，则是在苏州府找了一个十分可靠的牙侩选了十个小厮十个丫鬟签了卖身契，大厨则是重金挖的其它地方的厨子，同样也签下了卖身契。
沈青还亲手做了几道拿手的菜，看的心有傲气的大厨十分佩服，除了常见的菜式，沈青还“开发”出后世颇负盛名的灌汤包，里面的馅料则是添加了派王富贵（那对父女中的父亲）从家乡收的干贝海货，再磨成粉末做成的调味品，味道十分鲜美可口。在大厨的建议下，“云来居”的所有饭菜都添加了这味调料，也将成为“云来居”的不传之秘。
等到一切准备妥当，沈青便挑选了一个良辰吉日准备开张，收到消息的赵言和杜淑云也早早赶了过来。