隔天是给客来居供菜的日子。
沈初宜起了大早，将豆芽摘取出来，收拾好推车和子琛一同出了门。
到了村口，店小二却比她来的更早，急切的等在村口。
“沈姑娘，你可算来了。”
店小二抹了把虚汗，急急问道，“店里让我这次多买五斤回去，沈姑娘你再回家拿一些吧。”
酸菜鱼口口相传，这两日就连隔壁县的都特地赶来吃，店里没位置，客人宁愿打包带走也要吃上这一口。
沈初宜安抚了下店小二，这倒不算意外，古代吃食更新迭代的慢，突然有一道菜品和味道都新奇的菜面世，爆火是意料之中。
索性家里剩的豆芽菜还能再摘出几斤，沈初宜又回家摘了几斤芽菜，又捞了几斤酸菜一并拿给店小二。
店小二长吁了口气，“这下能回去交差了。”
说完拍了下脑门，差点忘了，转身从后面车上抬了个竹筐下来。
“这是酒楼庄子上种的果子，刚下的第一批，管事的特地交代我给你抬一筐。”
店小二直接将竹筐抬到了推车上，一个竹筐将推车占了大半。
“好了，沈姑娘我得赶着回去了，竹筐下次还就行。”
说完急吼吼赶着驴车走了。
沈初宜失笑，看来生意确实不错，等下次进城她也去酒楼看看生意到底是有多火爆。
将推车推回家，这才掀开盖在上面的麻布。
下面满当当一整筐各色瓜果，黄澄澄的杏子，枝叶还挂着水珠，还有桃子甜瓜，估摸着有小几十斤。
村人也会种瓜果，但一般都是随便养着，这个时节也不是下水果的时节。
这些水果估摸是庄子上供给酒楼食客的，养的精心，桃子都有拳头大，粉白多汁，看着就诱人。
沈初宜将自家吃的放进整齐码放在缸里，剩下的分成几份，平日交情好的人家都各分了一份。
最后拎着最重的一份送去了白里正家。
今早店小二的反应，也提醒到了她，盖作坊的事必须得提上日程了。
这几日在白里正力荐下，村里不少人都知道她收荠菜，还有几家已经在地里新种了一茬。
再不盖作坊，家里酸菜缸都要摆不开了。
白里正听说要破土盖房，也没把沈初宜当外人，掏出黄历，研究了半天之后，指着后日说道，“五月十八，大好日子，宜开工动土，丫头你瞧着呢？”
“里正爷爷您眼光好，听您的准没错，那就后日开工。”
白里正被夸得眯起眼睛，“那后日就让孙老二领着人来干，他之前都是领着人出门揽活干，手艺一顶一的好。”
这方面她不挑剔，作坊也没太多的要求，刮风下雨不塌不漏就行。
“就劳烦里正爷爷了，工钱就和外面一样，饭我们供，每日保证有肉有菜，粮管够。”
白里正抚着胡子不住的点头，这丫头不吝啬，自己出去找人的时候，把这吃食待遇一说，也不落自己面子。
第二日白里正就领着孙老二来了，几人直接去了地里。
盖房子是大事，遇到提前敲定好房子的大小，匠人会根据房子大小计算砖块数量，去窑厂定砖。
根据地的大小，划出四间屋子，北面两间，西东各一间，门朝南，正冲着溪水。
别的沈初宜没要求，唯一坚持的就是院子一定要铺满，作坊需要保持干净，进进出出的脚上不能带泥。
同时院墙也需要用砖砌，作坊在村子里会惹眼，把院墙砌严实些防盗的同时也能保证隐私。
孙老二思索着，“丫头，你打算用什么铺地？”
“孙二叔，这方面我不懂，我想着就也用青砖铺吧。”
孙老二抹了抹下巴，不太赞同，“丫头，你要是信叔的话，就用石板铺。”
“石板的价格比青砖便宜一半还多，要是都铺青砖的话，成本会高很多。”
沈初宜算了下，只能要隔绝泥土，铺什么都一样，再者说听人劝吃饱饭，定下了铺青砖。
拿出三两银子递给孙老二，“孙二叔，这钱您先帮着去定砖，回头不够的话您再同我说。”
孙老二见她出手就是大块的银子，“丫头足够了，回头拉完砖，多余的叔再退给你。”
“不用急，这个就当定金，等回头房子盖完再一块算。”
见沈初宜这么信任自己，孙老二也不多说什么，收下了银子。
昨日白里正来说的时候，他还犹豫要不要接这活，村里人都知道这家是四个半大的孤儿，谁知道他们到底有没有银钱。
万一盖完了给不出钱，他没法跟兄弟们交待，就想着今日接触看看。
谁知道人家一出手就是三两银子，倒显得自己多心了。
又想起昨日白里正说的餐食待遇，有肉有菜还管饱，当即就决定回去好好挑挑人，合计好细节，一定把房子给这丫头盖得板板正正。