跟我留6根吧。”李小寒?了一会，回到。其??人不知道能不能吃得惯，6根的量差不多了。
又过了小半个时辰，李小寒忙完自己手上那一摊，过来帮忙，“娘，我们家的芦菔和菘菜都很嫩啊，腌了可惜了，不若多晒点菜干吧？”
腌菜和菜干，??冬日??保留蔬菜的两??方法。
王氏?了一?，“上次?山家送过来的菜，腌?了够吃到明年了，那便做菜干吧。”
菜干便??把蔬菜洗干净晒干水分，保存起来冬天吃的方法。
???们这次的菘菜，可以晾晒到完全干，不用加盐，这??极干的菘菜干带着菘菜特有的甜香，保存?后煮汤、煮粥都??极?的。@无限好文，尽在晋江文学城
芦菔干倒可以晒到半干，加盐存放，咸香脆口，拌饭送粥的上上之选。
母女两商量?，这事便定了，李贤东??没有意见的干活人。
真??幸?李家这次挖了一口井，这洗洗刷刷的，方便了多少。
还有李贤东劈的柴火够多，这厨房??烧着火，用带点暖意的井水洗东西，有点冷，但??还能接受。
要以往，?李贤东一声风雪的从村??公井挑水回来，那水早冰冷刺骨了。
李家三人，再次为家??这口井感到满意不已。
?处理完这一波冬菜，已经到了吃晚饭的时候了。
胡椒猪肚汤早?已经熄了火，此刻微微滚烫，散??着淡淡的胡椒香。这个香跟往日的汤的纯肉香不同，很特别，完全没有人说的猪肚子的腥和臊。
待李小寒揭开锅盖，这股子特别的香便汹涌????，一下子把李贤东和王氏二人击倒。
怪不得那胡椒如此的贵，原来??这样特别的?闻的味道。
三人各盛一碗猪肚汤，汤色雪白，其中漂浮着几颗红色的枣子，红与白，特别?看。
喝一口，又清又润又甜，?像被温柔的滋润着一样。
真?喝啊。
三人不约??同的再喝一口。
再挑起其中的猪肚，满口韧劲，又韧又香，一时之间，感觉以往吃过的猪肉都比不上。
“这咋就这么?吃呢？”王氏感叹道。
“可不??。”李贤东附和。
“这东西?吃归?吃，就??洗起来麻烦。”李小寒喝了一口汤感叹道。
什么东西都有代价，美味?然????要精心准备。
“的确麻烦，我看你洗了?几遍，洗得手都红了。?过几天我去找张?夫看了，以后我来洗。”王氏道。
她的手开始听了张?夫的话，小心翼翼的养了?几天，如今基本没啥事了。
她觉得自己可以了，只不过没有给张?夫看过，李贤东和李小寒不敢让她多动。
李小寒??觉得神奇，之?王氏的手红肿挺厉害的，但??就养了那么几天，现在基本看不??来。
听过一??说法，说??一直生活在条件艰苦的地方，人们的身体素质便会更加强一点。
比如?世非洲人民的素质，那抗病毒??杠杠的。同样的细菌感染，那非洲人民药到病除，其??外来人还要挣扎?几天。
以上来自李小寒某个去非洲旅游的不幸感染的同学的亲身证明。
目?综合两辈子的见识，李小寒觉得这辈子的人民特别能抗病、抗痛、抗冻，?较之下，上辈子的人民就像温室??的花朵。
喝完一碗温暖的胡椒猪肚汤，再吃饭，整个人特别有满足感。
至于还在熬煮着的猪脚姜，算了，胃??已经满了，猪脚姜的味道就??越熬越香，听闻上辈子粤省人一冬天都在吃一煲猪脚姜，越吃越陈，越吃越香的。
到了第二天一早，吃完早饭。李小寒和王氏又忙开了，昨日洗完切?的冬菜，经过一夜，表面的水分已经干了。这个时候就一部分需要拌盐的要拌盐，要晒到干透的便要翻一翻。
都??一些细致的功夫，不过就??磨人。
?到中午，昨天那一煲猪脚姜才吃上了。
猪脚的胶质已经被炖??，完全渗进了醋的酸、红糖的甜、姜的辣，吃起来甜糯甜糯的，猪脚很肥，但??微微的酸又中和了肉食的这??肥腻。只令人觉得满足。
“真?吃。”王氏吃的一脸满足。
“??呀。”李贤东不能再赞同了，??最喜欢这猪脚了。
李小寒看着??爹这个样子，不忍告诉??这道菜原??粤省女人坐月子吃的，后来进??成秋冬女人进补的一道名菜，?部分男人都号称自己不爱吃。
李小寒觉得?部分男人不??不爱吃，你看??们多喜欢吃猪脚啊，什么卤猪脚、烤猪脚、话梅猪脚……不过??放不下这个面子吃月子餐。
算了，还??别告诉??爹吧，让她爹可以毫无心理负担的享受美食！
就这样，晒干菜、做棉花梳、泡酒，不知不觉又到了到府城找张?夫复诊的时间。
“唔，我看看，你这红肿已经消了。骨头还痛不？”张?夫将王氏的手翻来覆去的看，问