梁浩铮观察四周只见这大船的大厅南端是一个高台，台边锣鼓整齐，坐着乐队，正对台口的第一圈是红木桌子，金色桌围，做的都是当地大官与有名望的士绅。再往后便是普通桌椅。除此之外，在舞台右边，是一个灶台，烟筒通向船外，灶台之上应有尽有，三五个人给两个大厨打着下手。灶台旁边的墙上挂着三十个牌子，每个牌子上一句诗，打头一句是用金色书写，写着“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”。不仅那字是用金色书写，就连这牌子也比寻常的大了一些。下来一句，则是“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”。再下来，则是“窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。”
梁浩铮一行人围桌坐罢，一侧的小二便上前招呼。
小二提着茶壶，将众人面前的茶碗中添满水，嬉笑道：“各位客官，您吃点什么？”游若问道：“小二哥，来这船上听戏，难道不要银子么？我们这一路进来，也没瞧见一个收银子的所在。”小二道：“客官，咱这听戏是不要钱的。只不过寻常人是上不来这船罢了。其实吧，这听戏的费用，都在我们这菜肴里了，咱们这里都是江南名厨，您各位不妨尝尝船上的手艺。”游若笑道：“好吧，那将牌子拿来瞧瞧。”小二往灶台一侧的墙上一指，笑道：“您瞧，那便是咱们的菜单了。”
众人抬头观瞧，只见这墙上尽是诗句，并没有些菜式名字。什么东坡肉，西湖醋鱼一类的杭州名菜，一个都没有。
梁浩铮看罢也来了兴趣，笑道：“我们单看，又怎么知道是什么意思。你不妨给我们指一指，哪一句诗是哪一道菜如何？”
只因船上今日来的客人并不是很多，眼前这小二显然不忙，便答应了下来，细心指点。
梁浩铮问一句：“‘桃花一簇开无主，可爱深红爱浅红。’。这是哪道菜？”小二手指一点，众人身旁一桌上摆着一个大盘，乍一瞧去，盘中央深红色花团锦簇，周边淡红色花瓣铺洒，无枝无叶，倒是暗含了这诗句表面的意思。而细细一瞧，这深红色的花团，是用小刀雕刻而成的一大块里脊肉。而一侧的则是真实桃花，看样子应该是过过油的，可颜色依然如真实的一样，并未脱水。整个菜肴极为漂亮。小二介绍道：“中间的里脊肉，是用香料腌制过的。先蒸后炸，做法极为考究。味道也是极好的。各位不妨尝一尝？”
游若笑道：“好，就来一个‘桃花一簇开无主，可爱深红爱浅红。’”小二记下，又道：“您各位人多，这一个菜也是不够吃的。不妨多点两个。”
梁浩铮看了看墙上的诗句，挑了一句“窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。”。问道：“小二哥，这菜是什么做法？”小二看了看四周，指了指不远处的一桌。
众人瞧去，只见一个盘中一座高山，“山”上白下黑，下山一片湖泊，湖中有船，雕刻的极为逼真！小二介绍道：“那看似高山的东西，原是大雁肉。将辽东大雁肉做好之后，在从上面浇上米汁，远远瞧去，像是雪山模样，放到锅里一蒸即可。至于这味道，我就不知道了，客人从没吃剩下，证明味道也是极好的！而那蓝色的湖泊则是用鱼皮煎炸之后摆上的，上面的小船都是用萝卜雕刻，实为装饰，可也能吃。这大雁肉加上鱼皮，南北相融，也是别有一番风味的。”
梁浩铮笑道：“好吧，那就来一个这个。”转头朝着司马翔说道：“司马大哥，你和三弟一人点一个吧。瞧瞧这菜式名称，有意思的很！”
司马翔抬头瞧着墙上的诗句，找来找去，想找一个不太像菜式的名称来为难为难这小二，终于看到一句“南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。”。于是问道：“这菜又是何意？”
小二笑道：“客官真会点，瞧先前两位客官点了两道荤菜，您这则来了一个素汤。这本身是用猪蹄熬煮五个时辰后的汤，之后加上了紫菜、虾皮，浑香、鲜美融为一体，也是常来我们船上的客人必点的一道菜。这猪蹄熬成的汤放上一个时辰，就慢慢成了皮冻，我们给您上菜时，会用一颗小蜡在下面加热，皮冻慢慢融化，紫菜如烟，汤汁如雨，可不就是‘多少楼台烟雨中’么？”
牟奂成拍手道：“妙！司马大哥，就来这个！”司马翔点了点头，对小木说道：“小木，你也点一个。”
小木看了一阵儿，说道：“你们点了三道菜，都是七言绝句。我就来一个和你们不同的，点一个五言诗。这‘君看一叶舟，出没风波里。’，我瞧就不像个菜名，你倒是给我们说一说，这道菜有什么讲究？”
小二笑道：“这道菜说简单是最简单的，说难也是最难的。这位客官既然点了这首诗句，自然知道这出自哪里，上句是什么了？”
小木表情一阵尴尬，他少年习武，并没有读过几首诗，如今被一个小二问住，脸色自然不好。幸亏他一旁的牟奂成接话说道：“这是北宋范仲淹所作的《江上渔者》，两句连起来是‘江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里’。”
小二道：“正是，这道菜就是一道鲈鱼。只不过我们用活鱼来做，一条鱼做成了十条鱼！”梁浩铮问道：“