当前位置:读零零>>仙厨的星际私房菜馆(穿书)> 第44章 不如比甜点
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第44章 不如比甜点(3 / 4)

激的甜品大赛突地打响,迅速爬上了热搜,无数闻讯而来的网友激动的热议讨论。

美食界人士也屏住呼吸看起了这难得能看到的精彩比赛。

而远在第一星系,尤连微笑着看着纪虞,对这轮比赛同样期待起来。

没了那些多余的客套,两个小时的比赛时间就说明了一切。

布雷尼表情严肃,脑子里迅速转过自己所知的甜点,哪五款既快且好吃。

在他仔细斟酌时,纪虞也在认真思考。

五款甜点最好不雷同,分别有特色。

有酥脆绵软,也要有顺滑,口感的层次分明也不能缺,视觉上的惊艳感也得有,最好各类都来一款。

几乎是同时,纪虞与布雷尼一起戳向了食材选择按钮。

随着一件件食材出现,周围气氛似乎一下变得严肃。

纪虞选择好食材抬头,布雷尼也冷静看过来。

“做甜点是我的强项,18号你最好别大意。”

“恰好。”纪虞语调悠然又笃定:“华夏菜系做甜点也十分悠久,你同样得小心点。”

简短两句放话后谁都没耽搁,随着厨房轰隆隆升起隔断视线,他们立刻进入了紧张而有序的忙碌。

纪虞收回了目光,看着面前繁多的食材。

就如同菜肴一样,在甜点上华夏仍旧有许多美食。

从风靡民间的糖葫芦、米糕到更复杂的宫廷糕点,每一道都是厨师的匠心汇聚。

只是因为制作难度,以及西式甜点的盛行,更多好吃的甜点逐渐失去了踪迹。

但仍还存在于大家视野和经常吃的点心,都必然有起独到之处。

纪虞深呼吸口气,将蛋泡进盐水里放进时间加速器,开始调馅儿。

想要点心味道好,馅料一定不能差,每一点都需要手工研磨制作。

不同的食材分别熬成色泽漂亮的豆泥,果酱也熬成晶莹剔透的颜色,纪虞才开始了第一道甜点的制作。

而与此同时,隔壁的布雷尼已经快做好了第一道甜点。

卜娜达甜饼,星际某菜系知名甜点!

“!!!这是拿出十成十本事准备要赢这轮比赛啊!”

而偏偏纪虞还在不紧不慢的揉面,网友们看在眼里急在心里。

【华夏甜点准备工作都这样复杂吗】

【18号你加快速度赶紧冲鸭】

但随着纪虞步骤逐渐进行,他们发现了一件关键的事。

他们能看出来这边做的是什么,但18号做的又是什么?

眼看翻遍了星网也查不出,网友们:“……”

【!!!所以说你们是不是忘了赛前报菜名这个关键步骤啊!】

正比赛的两人也想到了这件事,不过两个小时太快,必须得分秒必争。

至于报菜名?

不如待会儿一起介绍。

布雷尼的甜点已经开始进入烤箱,纪虞也开始了第一款的制作。

一个个油酥皮被揉成均匀的小球,一次又一次手工开酥。

这一步极其耗费功夫,想要成品做出来好吃,必须耐心开酥数次。

眼看布雷尼已经在做第二道,纪虞数次来回忙碌竟然还在做第一道甜点的皮。

【18号你快点啊,今天可要做五款甜点啊!!!】

将腌制好的鸭蛋(代替)拿出来,取出腌得金黄渗油的蛋黄。熬得柔软细腻的红豆馅轻轻包裹一层。

看似简单却又丰富的馅料就此大功告成。

华夏菜系群有人双眼一亮:“18号这是要做蛋黄酥!”

想到书上关于蛋黄酥的介绍,他们越发期待起来。

是的,纪虞第一款做的甜点是蛋黄酥。

一道很多人都会做的一道小甜点,但不得不说它的滋味足以让没吃过的人惊艳。

看似烤得金黄的小馒头造型,一口咬下去微甜的红豆泥包裹着油润微咸的咸蛋黄,一口咬下去外皮层次分明内陷又丰富。

每一口都是惊喜,是纪虞极其喜欢的小甜点之一。。

随着纪虞的操作,刷上蛋

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