味便是叫人欲罢不能虽然这是普通的农家菜但是确实是好吃即便是你在好的酒楼之中吃到的小鱼锅塌也不如这大柴锅煮出來的味道好
那妇人听着天宇的解说便也会心的笑了开口道:“这位公子真是博学这小小的厨庖之事都如此明了真是叫人佩服”
天宇一笑:“不敢不敢不过在下自幼也在水边长大那时候家贫也吃不上什么好东西便就是这小鱼锅塌叫我难忘时至今日又能吃上便是也心生感概莫怪莫怪”
那妇人便是一怔:“哦日次难怪了我见公子有缘这样我在做一道菜请公子还有小姐品尝”
天宇本想说不用麻烦了但是话到嘴边看着那妇人十分淳朴便也只能笑道:“那如此劳烦了”心中说早知道再叫那船老大多捎些东西了这样也不好在占着这妇人的便宜不是
只见那妇人从一旁埋在地上的水缸中取出一瓷盆里面是一盆的小鱼大致上都是半个手掌长早就收拾好了那妇人于一旁的女儿低语了几句那女儿便点了点头又开始切葱不过此次只切葱而且切了不少的葱段那葱段便都与那鱼大小差不多然后又在碗中调着酱汁
此时秦瑶用手肘碰了碰天宇道:“天宇她们好奇怪哦这到底是要做什么”
天宇笑了笑然后抬起头似乎是在回忆的道:“在我小的时候我是和爷爷奶奶一起生活那时候我爷爷便是时常的做饭这最好吃的便就是除了小鱼锅塌还有一道菜这菜也是用鱼做的毕竟守着水边寻常人吃不到什么别的也都是这样大小的鱼然后找一口大锅先用油将锅里刷上一层油然后用一个碗倒扣在锅底然后便围着那个碗把鱼码好码一层鱼在放一层葱葱也都切成段然后放在鱼的上面就这样一层一层的直到码完然后生火这边生着火另一边则是抄那汤汁我记得有糖盐醋还有一些具体就记不清楚等到炒好之后便均匀的倒进大锅之内大火哄时间并不需要多久直到觉得熟了之后便将火移开将锅搭下來此时那鱼还不能吃必须等他自然的冷掉才可以吃小馋猫等你一会吃这鱼的时候便就知道这鱼连骨头都是酥的酸酸甜甜的保证叫你吃了一次想两次”
秦瑶听的口水都要流下來了被天宇调笑也全然不会脸红眼睛直勾勾的看着灶台东方婷则是笑道:“那天宇这么好吃的鱼那到底叫什么呢”
天宇还沒开口那妇人便就端着小鱼锅塌走了过來对着秦瑶笑道:“这位小姐这鱼的名字便就叫做酥鱼这位公子果然高才什么事情都瞒不过公子的眼睛來來來公子小姐快來尝尝这小鱼锅塌保证别的地方吃不到这味道”