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第12章 杨来顺进城(2 / 2)

了,胖墩墩的,圆脸,眼都被脸部肌肉,快挤成一条缝了。小郭拎着两个塑料袋,里面装着他刚买的凉菜。他先进家,给杨来顺打了个招呼,翻身出去,到厨房,把两个已经调好的凉菜,一个潞水驴肉,一个由花生米、豆皮、海带丝、莲藕片、黄瓜片混成的素拼,分别放进两个盘子里,从筷笼里抽出四根筷子,端着两个盘子,再进来家。把盘子放在茶几上,再把筷子分成两对,给杨来顺一双,自己留一双。又到厨房冰箱里,拿出两瓶凉冰冰的青岛啤酒,再进来家,在茶几下面的隔层,取出两个杯子,用水涮了一下,把水倒入烟灰缸内,开始倒酒。

冰镇的啤酒泡沫少,往杯子里,好倒。如果是常温的啤酒,倒时泡沫多,老酒客,就会拿根筷子,放在杯子里,啤酒顺着筷子流,就不会气泡沫。

两人边喝边聊。主题是煤矿承包。

杨来顺问小郭:“有没有心思干。小郭说,一来自己没钱,二来,这臭煤窑,国家是要控制产量,现在也卖不动煤,前景不好。”

杨来顺说:“黑山背煤窑,是个好窑,在臭煤里,含硫是较低的,发热量也不低。你要有心干,你出个大头,咱们亲戚们凑个钱,有个百把万,就能起了步。”

小郭说:“难干呀!现在臭煤就没有市场。我一直搞着销售,关键是没人要。”

杨来顺说:“要你说,这臭煤窑,就没有希望了?”

小郭说:“谁也没有长着前后眼,但现在,是没有希望。正因为市场不好,县里才想甩掉煤矿这个包袱,想法转给个人。”

两人谈了一会,小郭对承包煤窑,不感兴趣。主要是小郭两口子都有固定工作,小日子稳稳定定,不想去黑山背窑冒那个险。再说,小郭也想,即使包了煤矿,他们两口子也顾不上去,小梅在县里司法局工作,总不能都辞掉工作吧!假如和杨来顺等亲戚们合伙,开始搞煤窑,那也只能靠着杨来顺他们经营,免不了产生矛盾。挣了钱还还好说,如是赔了,亲戚弄不好,就成了老死不相往来的仇人。

古语说,亲戚不共财,共财两不来。亲戚之间,还是少打钱财的交道好,免得伤了和气。

两人每人喝了一瓶凉特特的啤酒,小梅也端上来两碗圪扯。

小梅炒的臊子很地道,里面的猪肉,一块块肉膘子上带着猪皮,臊子里有虎皮豆腐、海带、金针、豆芽、芋头疙瘩,猪肉带皮,一炒,有种特殊的肉香。这种臊子,是过去经济条件不很好时,为节约,炒猪肉,都带皮。现在,很少有人炒带着皮的猪肉,又不会再往臊子里加那么多菜。

端进圪扯来,小梅又去厨房,端来她捣的一蒜罐子蒜泥加醋,往圪扯里加两勺,这一搅,满碗里飘起一股香喷喷的面香、肉香、虎皮豆腐香、蒜香、醋香。吃的杨来顺直夸:“好吃,真好吃,我找到了大集体时吃圪扯的感觉,那个时候,那猪肉,可能是猪没吃饲料吧,那肉,香死了。不像现在饲料催的猪,半年就成了。但是,小梅炒的肉,不知真的,就有那时的猪肉香味,比你妗子炒的好。”

小梅说:“舅舅,那是?我妗子炒的臊子,也香的不得了。只是你天天吃的多了,没感觉了。你要天天在我们家里吃啊,你也说我吃的不好了。”

杨来顺嚼着圪扯说:“香就是香,我又不是瞎夸你。”

杨来顺吃了满噔噔的两碗,拍了拍肚,又抹了一下眉头的汗珠,说:“真吃饱了。”

小梅又端来一碗面汤,说:“原汤化原食,你喝碗面汤。”

杨来顺赶忙推辞,说:“我不敢喝了,面汤养人,喝面汤容易胖,看我,胖的快出毛病了。小郭也不能喝面汤,他也胖的,都超过我了。”

小梅说:“那是面汤养肥的,都是你们天天喝酒,天天在外面大鱼大肉吃的。”

小郭刚把两碗圪扯吃完,开玩笑说:“谁说的?都是你养的,天天把饭做得那么香,吃胖了我。”

小梅笑说:“哎呦!自己管不住嘴,还要怪我把你吃胖,那以后,天天给你滚米汤,看你有没意见。”

杨来顺和小郭又喝了几杯茶,看看墙上万年历上的表,已经两点多了,就告辞,出了外甥女小梅家。

外面的暑热,逼得人流汗,地面烤的热呼呼的,脚下都感觉烫的人顶不住。杨来顺想找个地方,午休一会,就想起了桥西的芳芳洗脚屋,那里的空调好,边洗脚,还能休息一会,下午他想再找几个战友问问,看看他们有没有想干煤矿的。

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