化开的盐水,经过细沙的过滤,重新流回罐子里。
寒枝又取了一碗冶铁时用贝壳烧制没用完的生石灰。
生石灰撒进卤水里搅匀,这一步是为了中和卤水里的酸性物质,调节卤水的酸碱度,同时还能有助盐分结晶。
这样处理过的卤水,就可以架火加热蒸发了。
粗盐里的很多杂质不溶于水,因此第一步溶解就可以去除很多杂质。
而蒸发的主要目的,是为了加热让水变成水蒸气,带走水中的氯化镁。
她们几个从早上一直忙到太阳下山。
四罐黑灰色的粗盐,被提纯后,只剩下三罐。
提出来的盐并不是寒枝后世常吃的那种雪白的颜色,而是还有点微微泛黄。
因为煮卤水的过程中,还有一个很重要的步骤,她苦于没有材料,不得不放弃。
豆浆或者米浆,加入卤水里面,利用蛋白质高温凝固形成泡沫吸附杂质的特性,使煮出的盐变得洁白。
豆浆米浆,寒枝苦笑,她自从穿越来了这里,没有见过任何谷物,还米浆呢,有的话她第一个先吃完。
碳水啊,她都已经很久没有吃过碳水,光是想到米这个词,嘴里的口水都要抑制不住了。
“哇,真白,像雪一样。”籽抓了一把盐,微黄的盐粒自指尖泄下,重新落回罐子里。
第26章 烤串
虽然比寒枝预想的差一些,但其他人都很满意。
“有盐部肯定都吃不上这种盐。”箐见寒枝脸上没什么高兴的神色,不由安慰。
这倒是事实,目前这种粗盐提纯技术,不管在哪个部落,都是遥遥领先的。
采集队回来了,带回十几筐新鲜蘑菇。
这段时间他们已经又认识了几种新的种类,因此采回来的数量更多。
吃不完的都被晒干储存了起来,留着缺少食物的时候再吃。
采集队已经回来很久,狩猎队的人却迟迟没有回到族中。
太阳已经下山,天色越来越暗,眼看无边的黑夜包围了洞穴外的一切地方,才终于传来了族人的呼声。
虽然回来的晚,但终于还是安全归家,且带来了可喜的收获。
寒枝早上只是顺嘴跟族长提了一下希望可以猎到野鹿,
没想到族长今天就带着族人走了很远,专门去了一片野鹿栖身的林子。
那片林子,距离居住的洞穴,要走三个多小时。
族长对周围的中小型群居动物的栖息地都很熟悉,以前也是靠着她对地理熟悉的优势,才能偶尔捕到猎物的。
寒枝今早一说想要鹿,族长马上就想到了那片林子。
很多野鹿都住在那里,但是它们跑的很快,族里人抓不住,所以以前不往那边跑。
而今天拿的这个寒枝说叫梭镖投掷器的东西,实在是比以前的木矛好用太多了。
族长带着族人在林中的溪水边埋伏了一阵子,才等来了一群野鹿喝水。
一群膘肥体壮的野鹿进入视线,族人屏息慢慢靠近它们。
族长率先掷出手里的标枪。
她早上又练习了几次,已经掌握了投掷器的使用技巧,对于力度准度,都很有数。
所以这一枪不出意外扎中了她选择的那头野鹿。
野鹿仰头发出嘶鸣,陆群的其余野鹿听到声音,又看到这群两脚兽,都惊得四散而开。
除了族长外,还有两个族人也猎到了鹿,只是个头比族长那头稍小些。
十几个人的投掷器虽然只猎到三只鹿,但对于狩猎队来说,已经是足以让她们欢呼的巨大收获。
三头鹿就已经够族里人吃,可以直接返回了。
只是路上族人们的投掷器又扎中了两只兔子,几只野鸡,算是意外收获。
寒枝看着满地的猎物,高兴的不住点头。
“好好好。吃不完的肉来喽。”籽高兴的拍手欢呼,蓝站在她旁边,看着地上那些猎物,不住的流口水。
族中现在有了斧头砍刀,砍刀给猎物开膛破肚,分离兽皮,再用斧头剁肉。
工具的改进,大大缩短了食物的准备时间。
狩猎队回来放下猎物不过半个小时,野鹿肉就已经被串上树枝,开始烤制了。
野兔也被剥皮,剁成小块,和蘑菇一起熬煮。
族人今晚可以吃掉两头鹿,但还剩下一头,还有几只野鸡,也吃不下了。
现在虽然是夏季末,但晚上的气温并不低,食物放一晚上,也会有变质的危险。
寒枝本来想用盐把这些肉腌制起来,但是想想那点盐,还要再吃几个月,也就打消了这个想法。