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第448章 你们为什么这熟练啊?(3 / 5)

他们,却能看着老班长灵活的右手翻炒,与当时记忆回溯的情景一模样。

然后老班长的手刚伸向案板,狂哥就已经把装着葱姜末的碗递了过来。

老班长接住,撒了下去,又翻了两下。

红葱头和姜末被拨进油锅,爆出焦香。

花椒八角也是一样,老班长手刚要伸,鹰眼就把调料递到了手边。

随后是软软恰到时机的把半碗酱递过来,老班长心头更怪,倒进锅里翻炒片刻。

一下,一下。

动作忽然慢了下来,象是在做这辈子最重要的一件事。

臊子的颜色变成了红亮的酱色,香气浓得呛人。

鹰眼往灶膛里添了一根柴,火候维持得不大不小。

软软把葱花装进碗里,碗筷在案板上一只只摆好。

窑洞前的肉香越来越浓。

然后这股味道顺着风飘了出去。

面醒好了,老班长放下铲子,走到案板前开始扯面。

他双手拉着面团,一甩一拉一甩一拉,面条从手里飞出来。

“得跟裤腰带一样宽。”

又宽又长,均匀平整。

锅里的水已经翻滚了,翻着白花花的泡。

面条下去,滚了一滚,滚了两滚,滚了三滚。

狂哥用长筷子把面捞起来,甩掉水,稳稳地码进碗里。

老班长端着炒好的肉臊子,一勺一勺地浇上去。

油汪汪的红亮肉臊子铺在雪白的面条上面。

红葱头炒出来的焦香,裹着猪肉的浓香,混在一起。

最后,撒上翠绿的葱花,热气升腾。

白面条,红臊子,绿葱花,第一碗。

老班长端起来,转身,周边已经围了一圈人。

炮崽蹲在门坎边上,鼻子凑近灶台,眼睛一眨不眨。

老郑靠在墙边,双手抱臂,鼻翼不动声色地翕动着,喉结滚了好几下。

尖刀班其他几个战士也凑了过来,被软软一个眼神拦在了外头。

“灶台小,别添乱。”

但老班长越过了所有人。

他走到炮崽面前蹲下来,递了过去。

“炮崽。”

“到!”

“娃儿,你的,吃。”

炮崽双手接过碗。

碗很烫,他换了换手,然后低头看着碗里的面,热气扑在他脸上。

他忽然愣住了。

一种说不清的感觉从胸口涌上来,倒不是饿,就是忽然有一种圆满的感觉。

就好象他等这碗面,等了很久很久。

好象在某个他怎么都想不起来的地方,有个人对他说过一句话。

“等有了自己的家,我给你们做肉臊子面。”

是谁说的?在哪儿说的?他想不起来。

但炮崽端着这碗面的这一刻,有什么东西在他心里咔嗒一声,合上了。

象是一个画了很久的圆,终于画到了最后一笔。

“怎么了?”老班长见炮崽不动筷子,皱眉,“不好吃?”

炮崽连忙摇头,当即把脸埋进碗里,呼噜噜地吃了起来。

面条筋道滑溜,嚼在嘴里带着新麦的清香。

肉臊子油而不腻,咸鲜适口,每一颗肉丁都裹着红葱头爆出来的焦香。

吃了几口,炮崽突然慢了下来。

跟平时狼吞虎咽的样子完全不一样,他只是一口一口地嚼,嚼得很慢。

老班长蹲在旁边看着他。

“好吃吗?”

“好吃。”

炮崽嚼着面条,忽然停了一下。

“班长,你是不是以前答应过我,到了家就做这个面给我吃?”

“我总感觉,今天这碗面吃下去,有个什么东西圆满了。”

老班长愣一下,随后笑道,似有叹气声夹杂。

“是等了好久。”

随后,老班长不再多说,开始第二碗。

“狂娃子。”

“到!”

狂哥接过碗,没急着吃。

他把碗凑到鼻子前面,闻了一下。

肉香,面香,葱花的清香。

全是真的。

他想起了雪山上那个夜晚,那碗热气腾腾的面,和那个扎羊角辫的小女孩出现在冰壁上,然后碎了,散了。

最后只剩老班长举着雪水,笑着说“真香”。

那是一个用来骗饥饿的

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