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第22章 吃卤煮(2 / 2)

今天去筛沙子,明天去给人家当小工,工钱都是一天一结,能挣五、六十个铜元。

隔三差五的他还去大姐家看看,给小全儿带一串儿一个铜元的糖葫芦。

看着孩子吃得两颊鼓鼓,他也问问自己那个大姐夫都干些什么。

小全儿也不知道他爹整天忙活什么,就知道家里的东西是越来越少了。

作为一个资深的卖家当过日子的人,傅宁立马就明白了,胡善礼的钱肯定是不凑手了,现在正拆了东墙补西墙呢。

摸了摸大外甥的脑袋,傅宁趁着今天收工早赶紧回家了,早上出来的时候,葛大妈说送白菜的今儿个来,他得回去看看。

这大白菜是城外菜地种的,他们院儿里的三家一块儿买,买得多好讲价,这几年都是这样的。

而讲价的都是葛大妈,她那壮实的身躯往大门口一站,气势上就先赢了三分。

加上柳二奶奶那不疾不徐的挑毛病,帮子大、棵儿太小、心不实

总之,就算是最后价钱没讲下来,一家也能多三棵白菜。

今年也不例外。

傅宁到家的时候,院子里是一地的白菜,铺得跟地毯似的。

姑奶奶正一棵一棵在那儿排队呢。

“姑奶奶,你歇会儿吧。”

傅宁接过大白菜,让姑奶奶进屋暖和着去了。

这个大白菜从地里送过来可不能直接堆在一块儿,那就得烂了。

得先摊在地上晾几天,把水汽儿散一散,等到外头的大帮子蔫哒了,有条件的人家用草纸把菜一棵一棵包起来,再摞成一堆儿,外面还得盖床破棉絮套子。

这白菜是这一冬天吃口鲜菜的念想,在大妈们手里地位直比自家大孙子。

傅宁他们可没这个条件,别说草纸包白菜了,引火都使不上纸片。

只能把白菜晾好了,堆起来的时候一层和一层之间放几根棍子架一下,过几天就翻一遍,保证不会把菜捂了,然后烂了心儿。

能储存的白菜只是少部分,毕竟这个东西越搁着越抽抽,损耗太大。

大都是晾晾水汽,各家就开始腌酸菜了。

还有大萝卜,得腌上至少够吃半年的咸菜。

傅宁跟着葛大妈和柳二奶奶一块儿在院里忙活,还听着她们俩给自己传授技巧。

去年他们家的白菜是大姐过来给腌的,今年得他自己动手了。

谁让他二姐那双手动什么腌菜都长白呢!

三个人正说着话,影壁墙那头儿有人打招呼,“傅宁回来了吗?”

杨大爷?

傅宁赶紧把白菜放下,把手在衣服前襟上蹭了两下,绕过影壁墙迎了出去。

“我在呢,大爷,有事儿?”

“没吃饭呢吧,前头那小酒馆,陪我弄一口儿去?”

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