何雨柱双手握着擀面杖,手腕转动,圆圆的面皮在他手下飞速旋转,一张张厚薄均匀、边缘略薄中间稍厚的饺子皮,接连不断地被擀出来,码放在案板上。
李婉君就坐在中间,拿起一张饺子皮,用小勺舀上满满一勺馅料,放在面皮正中,双手灵巧地一捏,两边的面皮合拢,指尖轻轻一压,一个个饱满圆润的饺子就成型了。
何家一家三口配合得十分默契,一个揪剂子,一个擀皮,一个包,手上不停,桌上的饺子越堆越多。
年纪不大的何雨楹看着父母和大哥忙前忙后,也想过来搭把手,可手上的力道还不够,捏出来的饺子歪歪扭扭,很容易露馅,
怕自己笨手笨脚,反倒给家里人添乱,于是何雨楹就牵着双胞胎,转身回到里屋。
炕上铺着厚厚的被褥,何雨楹把两个小家伙安置在暖和的被窝里面,又找出几本小人书,摊开摆在被窝边上。
双胞胎小家伙睁着圆溜溜的大眼睛,安安静静窝在被窝里,翻看起小人书上的图画,时不时发出小声的笑声,不吵不闹,一点也不打扰外面包饺子的大人。
外面的堂屋,案板上,一个个盖帘都渐渐被饺子填满。
白白胖胖的饺子整齐排列,有的是月牙形状,有的捏出好看的花边,满满当当摆了好几大盖帘。
馅料香气混着面粉的麦香,在屋子里四处飘荡。
忙活了大半个时辰,几盖帘饺子全部包完。
何大清放下手里的活,抬手擦了擦额角渗出的薄汗,对着何雨柱吩咐道:“柱子,去灶间烧火烧水,准备下饺子。”
“好嘞,爹!”
何雨柱应声,起身迈步走向隔壁的灶间,大铁锅架在灶台之上,他掀开锅盖,往大锅里面添上满满一锅清水,随后弯腰,伸手点燃灶膛里面的干柴火。
干柴遇上火苗,“噼啪”地燃烧起来,橘红色的火光映亮了灶间,热浪源源不断从灶膛升腾上来。
锅里的清水,在柴火的烘烤之下,一点点开始冒起细密的小水泡,水温慢慢升高。
👉&128073; 当前浏览器转码失败:请退出“阅读模式”显示完整内容,返回“原网页”。