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，量虽然不是很多，但在这个时候已经足够了。
何雨柱没有大火烧油，全程小火焖煮，尽量弱化浓郁的猪油味道，随后就开始把菜下锅翻炒了起来。
此时灶间之内，只有柴火轻微的噼啪声响和何雨柱颠锅的声音。
可即便何雨柱百般克制，油脂经过小火长时间的炒制之后，独有的肉香依旧顺着门缝、院墙的缝隙，一缕一缕向外飘散开来，慢悠悠弥漫在整个四合院里。
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