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第48章 是他小看了这奶娃子!(2 / 5)

的时间后,终于把蒜都给扒皮干净了。

周老爷子又拿来几根野葱,糯糯将葱根和老叶子都摘掉,用水洗干净,跟蒜瓣放在一起。

时间很快来到了傍晚,天色渐黑,卤肉天没黑的时候就炖好了,一直在卤水里泡着入味。

这会儿时间也差不多了,周老爷子先将卤好的五花肉从卤水里捞了出来。

冬天温度低,卤水凉了之后,已经开始要凝结成冻了,周老爷子先将凉透的卤五花肉切成薄片,装进了盘子里。

糯糯皱着小鼻子,使劲嗅了嗅,忍不住夸赞:“爷爷真厉害,这卤肉味道做的,就跟之前在仙界卤肉铺子买的卤味一样。”

“哈哈哈哈。”周老爷子被夸高兴了,立即拿起片肥瘦均匀地五花肉递给糯糯,“来,老规矩,囡囡先帮爷爷尝一尝这味道咋样。”

糯糯看着放在一旁的凉拌汁,“窝可以蘸这个试试嘛?”

上一次吃凉拌汁蘸菜已经是很久之前了,久远到糯糯都记不清是什么时候了。

那时候爷爷觉得总吃清炒的野菜没什么味道,将平日里都不舍得用的蒜瓣拿了出来,给她做了拌菜,那时候没有酱油,家里仅有一点点猪油,爷爷用热猪油加了一点点粗盐巴,跟蒜末一起搅拌均匀浇在了野菜上,那时候她吃的很香。

只可惜,不管是猪油还是粗盐巴,那时候都很矜贵,她后来还想吃,也说不出口。

周老爷子看她嘴馋的样子,哪里舍得拒绝,“想试就试试,这还用得着跟爷爷说?卤肉里正好我也没放盐,这料汁盐水味该是够了,不然得齁。”

糯糯轻轻应了声,在爷爷目光的注视下,小心将五花肉浸在料汁里沾了下,大口放进嘴里。

肉香与蒜汁香交织,在嘴里混合出奇妙的感觉,肉香而不腻,蒜汁味道也恰到好处。

“好吃,真的好好吃!”糯糯有些词穷了,除了说好吃已经想不到还能再说什么别的夸赞言语。

周老爷子笑意就没停过,弯下身子满脸期待地问:“囡囡觉得,爷爷去镇上卖这卤味能挣到钱不?”

糯糯将小嘴巴里的卤肉完全咽了下去,很肯定地回答,“爷爷做的卤肉这么想,真去卖,一定能有好生意哒!”

周老爷子一听这话,愈发有自信了。

到了晚饭的时候,周老爷子将卤肉一端上来,大家伙儿纷纷夸赞,老村长连着吃了卤肉和卤猪耳,忍不住竖起大拇指,“味道很不错,等糯糯将东西买回来,你就去镇上摆摊卖卤肉,等名头打响了,开个老周卤肉铺子!”

此话一出,大家都跟着笑了起来。

“就冲老周这厨艺,以后要真打算开店,我高低贡献点钱资助资助!”

“我也是,我也是!”

周老爷子有些感激,“既然大家都这么愿意出份力,到时候还叫啥老周卤肉铺子,还是叫清露村卤肉铺更好。”

“哈哈哈哈!老周你这是生怕占了我们便宜啊!现在清露村能这么富足,不愁吃喝,可是多亏了你和糯糯。”

大家在一片欢声笑语中,对今天的饭菜大快朵颐,吃的干干净净,不为别的,是为支持老周。

饭后,牛翠花跟上要离开的老村长,有些不好意思地说“谢爷爷,我想帮村里再多做点事情。”

老村长有些心疼她道:“我都听你宁婶说了,你在村里这几天,啥事都没少干,不用对自己要求太苛刻。”

老村长这两日原本就为了在镇上让大家挣钱的事情想办法,没什么闲遐心思去留意牛翠花,还是宁家媳妇主动找他来说,翠花这姑娘太过于懂事了。

做饭的时候洗菜烧火,吃完饭又主动洗碗,上山找野菜她也跟着,帮大家伙儿拿东西。

男丁们搬石头,她也想去帮忙。

只要是村里有的事情,能做的,她就绝不含糊,只怕事情做的少了。

牛翠花苦笑:“我做的这点算啥啊?在清露村吃口饭,总要拿出诚意的。谢爷爷,吃饭的时候,听你们说仙界什么的,真的有这样一个地方吗?我能不能也去,一来涨涨见识,二来帮大家分担分担,大家能买精米精面,肉食这些,肯定是在仙界卖东西的吧?

谢爷爷放心,我也有一技之长,我娘之前是绣娘出身,我跟她学过双面绣,虽然技艺没达到我娘那般境地,却也凑合,要是能卖双面绣挣钱,我肯定把钱都拿来给村里买东西。”

牛翠花说的很诚恳。

老村长都找不到拒绝的理由,回望过去几日牛翠花的表现,他终于下定决心,有些话还是与她明说了,“翠花,仙界不是谁都能去的,只有被山神选中,才能去仙界,我们村里,能去仙界的人,其实也就一个”

牛翠花立马接话,“是糯妹儿吗?”

“嘶”

老村长倒吸凉气,“糯糯告诉你的

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