拙道：“他们是家传的手艺了，而且还有秘方，自然差不到哪里去。”
芮家是九个老姓之一，不算族人都分部在外面的货架，芮家的认定最弱，但却是出了名的好性格人家。建国前族中几乎人家就联合经营了一家豆腐坊，公私合营后豆腐坊归了生产队，他们则靠做豆腐赚工分。
要知道，九家村的豆腐在整个洪山大队都是出了名的好吃。每到节气的时候，洪山大队的人都喜欢过来买豆腐。
“还有你们油坊的油也香，比我在外面供销社买到的油干净多了，还香。”毛来娣夸道。
她是真没想到，这小地方的东西，竟然还能强过大城市。
“那是张家的。”顾拙夹了一块豆腐给茵茵，然后道：“张家如今只剩下一堆老人、女人和孩子，不过他们家的女人可是出了名的厉害能干。”
同为九个老姓之一，张家的命运就没有芮家那么平坦了。
芮家人丁少，那是自然而然发展成的，但张家只剩老人女人和孩子，却并非如此。
不同于芮家的豆腐坊规模小，利润薄又是赚的辛苦钱，成分被判定是中农。张家原来人丁旺盛，张家油坊规模也极大，别说洪山了，便是繁子镇上，也有人跑来找他们榨油。如此一来，评定成分的时候，他们便得了一个富农的名头。