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讲究味道了,而是要讲究营养,如何做才能够保证一道菜的其中的营养不会流失,尽可能少的流失。什么材料和什么材料配合,发挥出更好的效果,能够产生更强的效果。当然,美味是必不可少的。”
“每一个食神,最少也是厨圣。每一个厨神,最少也是食圣。这是美食界最基本的常识……当然,偶尔也会有例外的情况出现。”
美食一道,一是做,一是吃!
民以食为天……好像扯得有点远了。
不过,这还不够,还需要扯得更远一点才行!
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