羊肉他可是特地称过的，整好一千克，没有丝毫误差。范志伟很明白，这话绝对不是这个年轻人随口胡说的，从他眼神就能够判断出来，还有叶修持刀的姿势，跟站姿，如果真正的想要将一块肉切出完美的形状，就必须得这么做。
范志伟现在除了晚上直播，其实大部份时间都在拜访那些名厨，讨教做菜的精髓。这是他的爱好也是工作，他准备等自己攒够了钱，就开家连锁烧烤店，届时培养出一批优秀的烧烤师，将烧烤这种华夏的特色小吃，打入国际市场，创建一个属于华夏人自己的小吃品牌。
就像美国利用“炸鸡”跟“汉堡”来入侵咱们的饮食文化一样，范志伟也想将华夏的特色小吃融入到西方人的饮食当中。
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