弄好了。收起竹牌的时候,这些野猪肉则已经经过了提纯了。
接下来沈林就开始按照他自己的手艺开始做菜,红烧野猪蹄髈烧的香滑软烂,野猪肉丸子炸的外焦里嫩,野猪头炖花菇味道浓厚。再用野猪肉搭配炒上三五盘青菜,凉拌一道野猪耳朵,手撕野猪手。一道野猪主题的内容丰富的宴席就算是成功了。
对于做完了宴席所有菜色,一脸成就感的沈林。有些疲劳的老头带着些许不屑道:“在你们这世界中,你算是比较有天赋的厨师了。不过在我看来,你就是一个不懂做菜的外行。真正的厨师,是要了解每一种食材的特性,激发每一种食材原始的鲜香味的,这样做出来的东西,才符合天地自然的天道。就像我教你的两道药膳,那不仅仅是我提纯过食材的关系。重要的在于道。任何事只要上升到了道的意境,都是可以窥视天道的。当然那都是需要长时间的感悟的,你做菜,现在顶多是个大师,连宗师都算不上,就更别提道境了。所以你收起你那自满的嘴脸吧。你还差得远呢。”