当柳旭回到云阳镇时,准备时间已经不多了,比赛就在明日。
然而他却并没有立马回到清风客栈,而是来到了集市,继续采购些比赛的配料。
转悠了两圈,买好了心怡的配料,已至傍晚时分,柳旭回到了清风客栈。
刚到客栈门口,老板娘见柳旭回来,别提有多兴奋,立马屁颠屁颠的朝着柳旭小跑过去。
波涛汹涌,美色尽收眼底。
柳旭见老板娘来到自己面前,轻咳一声,正了正表情,对着老板娘说道:
“徐姐,你可要减少跑动啊,你这一跑起来,多少少男要去补血啊……”
老板娘听到这柳旭又是在调侃自己,小脸一红,娇嗔一声:
“你这人,一回来就没个正经,不知道我在这客栈里有多担心呢。快说,此番出去可有收获啊?”
老板娘一边说着话,还不忘一边检查柳旭的身体,左捏捏右捏捏,询问着柳旭伤着没有。
柳旭见此,自然是有几分感动,答道:
“没事,我小命硬得很,这次出去找食材没缺胳膊少腿,反到是寻了些较好的食材。那比赛得第一是又增加了几分把握。”
老板娘听到这里,当然是很高兴的,差点没给柳旭一个激动的拥抱。心里又仔细的想了想,忍了忍,还是算了,眼中忽的闪过一丝忧愁,却又转瞬而逝。
“那老板娘你忙吧,我回后厨要准备后天的比赛了,这食材还需细心的处理一下。”
柳旭看见客栈内今天的食客还是挺多的,客栈本来人手就不多,这新招的一位厨子还在适应。
“那行,你去忙你的,我去查查账目。”
老板娘拢了拢鬓发,点点头,答道。
……
回到后厨,柳旭放下背包,将野猪肉和野菜取出,放在了一旁。
将这些食材洗净之后,柳旭便开始了对野猪肉的腌制。
取出野猪的一大块前腿肉,上面还布满着晶莹的水珠,柳旭取出菜刀,以娴熟的手法,将肉的表面切开了一道道细小的口子,这样做的目的是为了接下来的腌制能够完全入味。
又将野菜切碎,放置一边,切些姜蒜等香料,加水,倒入了装野猪肉的容器里。
盖上盖子,静静腌制约摸一个时辰便可。
柳旭拿出在镇子集市中买的青梅,去核洗净,捣碎,放置一边。
将这些准备好,便是大功告成,静待明日的比赛了。
客栈已经打烊,柳旭想找那老板娘上屋顶聊聊生聊聊理想,聊聊人类起源,却是寻了好久不见人影,问那店小二,才知道刚刚去了驿站一趟。
柳旭只好作罢,早早的便休息了下去,养精蓄锐静待明日一战。
……
第二天,镇中广场,人山人海。
广场的中间,是三家客栈比赛的场地,场中还坐着些官府的人,作为这场比赛的监督。
四周的,是一些围观的群众,这场比赛,是一场美食的比赛,看比赛是一种享受,看厨师们将食材变成实物更是一种享受,而如果能吃上一口,那更是极为满足。
所以,镇中的老百姓们,知道今日有美食比赛,都纷纷的跑了过来。
场中央,有一四方高台,专门作为比赛场地只用,台下的观众都在静静的等待着比赛的开始。
这次比赛,是为了决定云阳镇的第一客栈之位,一旦夺得胜利,为客栈带来的收入那自然是成倍的增加,而一旦失败,绝对会有着被淘汰甚至被其他客栈合并收购的可能,后果不堪设想。
所以,对于三家客栈的掌柜来说,都是极为重视的。
给三家客栈的厨子详细的吩咐了些比赛规则之后,比赛便在评定官的宣布中开始了。
顿时,人声鼎沸,欢呼声一阵高过一阵,群众对于美食的热爱可见一斑。
清风客栈,柳旭。
来宾客栈,颜正。
古井客栈,玉红炎。
三家厨师各自行了礼,以示友好。
三位厨师就位,在各自的灶台前开始忙碌起来。
“评定官,我有一件事要举报,不知当讲不当讲?”
突然,古井客栈的掌柜便走到场中评定官的面前,大声的说道。
三位厨师都停了下来,看向那边。
评定官也是很诧异,但还是示意来宾客栈掌柜可以讲。
“这来宾客栈的厨师,实际上不是这客栈原有的厨师,是这客栈掌柜昨天才重金聘请来的朝州城讲厨堂中的厨师。这绝对是作弊!有失公平!”
古井客栈的老掌柜瞪着眼睛吹着胡子花白的胡须说道。
“哦?那战书上,说了不能请外援吗?”
来宾客栈的厨师颜正得意的说道,一副趾高气昂的姿态。
“这……并没有……”
古井客栈掌柜说道。
“那不就得了,既然没有说到,那就是合