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第85章林大厨(2 / 3)

买菜回来做饭,体验一把真正家的感觉。

对于做菜,虽然林希大菜做不来几个,但是小菜还是会不少。其实这会对他来说,做什么菜并不重要,重要的是只要是自己做的就行了。

而且他还想多练习练习手艺,以后好请孟女到家里来吃饭。说起来好久没有看到孟女了,林希倒也有些想念她了。

林希有心想要去找孟女吧,可又想不出什么好借口,直接邀请人家去玩?可去哪里玩啊,自己连鬼城的路都没完全认熟呢。所以才打算自己练好厨艺,然后好请孟女到家里来玩。

想定之后,林希就出了门,问了问在哪里可以买菜,就直奔而去。

北村的菜市场有一个总菜市场,那里算是批发菜市场,一般卖菜的老板都去那里进货。而普通鬼民想要去买却不行,因为人家只批发,不零售。

所以鬼民们只能去一家一家的蔬菜店和肉食店买菜,而这些店铺几乎遍布整个北村,所以随便逛逛,就能碰见不少店。

林希买了些小菜,还买了点肉,不过都是普通的肉。他看见那些蛟龙肉虽然也很想买,但是价钱却不是一个档次。这个时候该省就要省啊。

而且林希在肉食店还看到了未处理过的蛟龙大腿,真是一条十分壮硕的大腿啊,光爪子差不多就有自己半截手那么长,这一爪下去就算是相扑运动员都抓得起来。而且那龙鳞十分的硬,边缘还很锋利,直接用来切青菜都没问题。

由于林希穿着官服,所以他光看不买,老板倒也没说什么,还跟他介绍起那些林希见都没见过的珍禽。

在整个地府,卖人间食材的店铺,只占三成,卖其他山海野珍的占六成,还有一成就是卖真正的龙凤之类的极品食材。像之前林希吃的蛟龙,其实都只算是山海野珍里面的,因为蛟毕竟不是真龙。

这一躺买菜林希又大开了眼界,他感觉自己就跟逛侏罗纪公园似的,那些珍禽的大小就跟恐龙差不多。即使是只有一条腿或者一条胳膊,那看着也挺吓人的。

回到家中后,林希撩起袖子就开始做自己的小菜。

他买了圆白菜,土豆,牛肉,青椒,鸡蛋和紫菜,还买了一些调味作料。

由于久不用刀,他一开始切得很小心,在慢慢找到感觉后,便咔咔咔的快速切了起来。在这过程中,他多希望孟女就在旁边,好见识一下他的刀工啊。

将食材都切好后,便开始下锅炒了。尤其是菜下锅那“呲”的一声,让林希格外的激动,因为在家他只要听到这声音,就知道他妈开始炒菜了。所以很是怀念这种声音。

没多会,几样小菜就出锅了。有糖醋白菜,清炒土豆丝,青椒牛柳,鸡蛋紫菜汤。三菜一汤,很不错。

林希看着桌子上自己的杰作,不禁自夸道:“色香已经俱全,不知味道如何,让我来吃吃看。”说着他拿起筷子就夹起了一片糖醋白菜。

“恩!酸甜味正好,果然有名厨风范!林兄真是好厨艺!”他自言自语说完又快速换了一张座位。

只见他又夹起土豆丝品味了起来,看他眯着眼睛那样子,不知道的还以为他在吃什么美味珍馐呢。

“好!好一盘清香四溢的土豆丝!天下土豆千千万,可都比不上这一盘色泽优良,口感酷爽啊!看来林兄的厨艺已臻化境!”说完他又点点头,自言道:“过奖过奖,还请兄台再尝尝这牛柳如何。”

林希说完后,又快速的换到了另一张座位上。

他故作老练的夹了一块牛柳,先是不停的翻看,眼神中露出一丝震惊,然后他又放在鼻子前闻了闻,“香!牛肉本身的味道已经被完全煎炒出来,而青椒那微微冲鼻的感觉又让人食欲大增。好一道青椒炒牛柳!”说完他将牛柳放入口中,慢慢咀嚼,细细的品味,犹如美食定评家一般。

“牛肉处理得相当好,没有一丝隔膜存在其间,所以完全不会塞牙。而且火候掌握得十分之精准,多炒一会便太老,少炒一会又太嫩。林大厨对刀工跟火候的掌握完全体现在了这一道青椒牛柳上!没得说,十分,满分!”

林希说完立刻站了起来,拱手对着刚才自己坐的地方说道:“先生太过谬赞了,谬赞啊!谬了一个赞啊!我林某虽然专注刀工三十年,又勤学苦练十三载,上过山,下过乡,我还跨过鸭绿江。但先生还是谬赞了。”

他说完这段,自己差点笑出来,不过他还是忍住了。只见他又坐到最后一张位置上,神情严肃的盯着那最后一道鸡蛋紫菜汤。

“先观其颜色,真是赤橙黄绿青蓝紫,谁持紫菜当空舞!再观其形状,简直是一寸山河一寸血,十万青年十万蛋。恩?还是二十万?。。。。。。我再来尝尝味道。”说着林希就拿起汤匙浅尝了一口。

“妙!好一碗鸡蛋紫菜汤。我只是浅尝低饮而已,居然喝出了淡淡的忧伤,我以前从未如此过,究竟是怎样一种味道,让我这样的流连,忧伤已经随着这碗紫菜蛋汤默默吞进了肚子,我似乎分不清到底哪是紫菜,哪是蛋。又或者紫菜和蛋就是那淡淡的忧伤。我不经扬起头,斜上

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