上,说起这个庐陵王黄酒的由来!
“庐陵王李显来房州,地方官吏是势利小人,对这个后来成为唐中宗的李显曾“肆慢不为礼”。李显生活一度窘迫,与韦后以酿酒为生,曾在西河设有望星酒楼。有一件事可见当时窘态,韦皇后在房州生安乐公主时,一时没有衣被包裹女儿。李显当时解开自己的衣裳包裹,故而安乐公主小名叫“裹儿”。后来,房州前后有三位刺史冒着危险尽力供奉,李显日子才渐渐富裕。
庐陵王在房州每天担惊受怕,生怕母后武则天派人来刺杀他,每逢朝庭使者一来,他就非常恐惧,多次要自杀,都是韦后劝止。后来韦后劝李显说:“自古虎毒不食子。我们把母后哄好,多进贡,慢慢地等她回心转意,我们也有出头之日。”庐陵王李显说:“金银宝贝母亲那里很多,何况我们两手空空,拿啥东西去进贡呢?”韦后说:“母后那里金银宝贝不缺,但我们以本地土特产进贡有何不可?母后喜欢喝酒,房州黄酒是天下一绝,我们加工黄酒,就进贡黄酒吧!”庐陵王李显连声称好,放下架子,到民间拜做黄酒的人为师,学习做酒。学会做酒后,庐陵王亲自到南山河去采蓼子花、切甘草配制酒曲。韦后选出房州白鹤乡贡田产的上等“三颗寸”糯米,浸泡后做酒。
黄酒做好,又取泉水湾的泉水勾兑出99坛上好美酒,取九九长寿之意,庐陵王派贴身侍卫裴忠运酒到长安。谁知房州到长安要渡汉水,越秦岭,过潼关,运到长安已是半月之后了。裴忠将酒献给武则天,武则天打开黄酒饮了一口,忽然大怒,当场摔了碗,连叫斩了来人。裴忠一听,吓得魂飞魄散,瘫在地上。
这时,狄仁杰出面请求武后免了裴忠死刑。狄仁杰拿过酒来一尝,也是眉头一皱。原来,这种黄酒是兑水发酵做出的,当时喝着口感很好。在这半个多月的炎夏之中,酒早已酸得入不了口。狄仁杰到过房州,是知道这种酒不能久放的,便对武则天上表道:“念庐陵王忠心耿耿,这种炎夏天气,酒在路上运送过程中变味是正常的,还望我主宽恕。”武则天仍然余怒不息地说:“做不成黄酒,庐陵王再加三年流刑之期。”
狄仁杰把裴忠叫到府里,细细给庐陵王写了一封书信,说庐陵王李显进贡黄酒不该选在盛夏,夏为炎热之时,酒乃发酵之水,闷罐摇晃,必然变酸,并献计叫庐陵王初冬献黄酒。裴忠得了性命,日夜兼程跑回房州,向庐陵王李显呈上狄仁杰的书信,并向庐陵王讲述自己几乎被杀头的经过。庐陵王李显听了,也惊出一身冷汗。
看过狄仁杰的书信,李显和韦后又亲自动手,在农历九月初九日的秋收以后,选出上好的“黄金条”、“三颗寸”糯米,用小曲酿造,做了三大缸黄酒埋入地下。到了第二年初冬,刨开地下取出地封酒,正好李显岳父奉旨到房州采购宫内年关用品,回京之时,李显派裴忠和他的岳父大人一起将三缸地封老黄酒进贡长安。酒到金殿,武则天打开罐子上的封泥,封泥一启,满殿飘香。
其实,武则天把儿子贬到房州之后,并未忘记儿子,时时派人打听李显的情况,听到儿子勤于政事、布德四方,很是欣慰,又见到儿子送来的美酒,当殿启封,尝一口后,顿觉神清目朗、满口异香,连称好酒。武则天连忙传旨,满朝文武各饮一杯。
众文武大臣饮了一杯酒,无不感到口舌生津,回味无穷。只见此酒色如琥珀,滴似珍珠,如琼浆仙露。满朝文武会喝酒的连说“好酒”,不会喝酒的尝一口满脸发红,大有醉酒之势。上大夫徐彦伯口占一绝:“房州神泉水,皇家桌上珍,托得天子福,喜得百宫醉。”
众口一词,齐声称好,武后一听大喜,金口一开,封此酒为“庐陵王黄酒”。此旨一出,房州黄酒身价百倍,真有房州酒贵之势。武则天赏了前来进贡的裴忠金花三朵,并下旨宣李显进京恢复皇位。李显复位后,因“贡黄酒”有功,便下旨免房州三年赋税,并说天下禁酒不禁房州。
皇上一封,此酒就出名了。四川、陕西、湖广人士皆慕名来房州,亲尝此酒,一饮为快。
没想到武则天这个女人爱就爱到这个程度,就连自己死后也不忘了给自己准备那么多的上供好酒,说来也是,的亏武则天那么喜爱黄酒,今天看来我们有口福了!只是,别说你们不舍得,我也不舍得,在唐朝就是上供的极品黄酒放到今天已经几百年的时间,恐怕不再是滴滴金子那么简单了,恐怕得是滴滴万两黄金了!”
说到这里,爱酒的太师爷再也忍不住了,一步跨到酒箱子跟前,拿起一瓶酒转脸看向南霸天:“真的?这酒还真那么长时间了?呵呵呵,什么钱不钱,黄金不黄金的,今天非得尝尝这个脸武则天都爱不释手的黄酒不行!”
大家纠缠黄酒的时候,齐师父已经再一次打开了一个箱子,大叔知道齐师父的喜好,这些酒根本就提不起他的兴趣,他想要的是那些字画!
好在,没让齐师父失望,这是一整箱的字画,而且,而且还都是……
拿出一卷,在齐师父越来越激动的语气解释中,我们听得出来这卷东西是记载的武则天如何从一个才女到昭仪,后到