水所烧。这白卤水闻起来没有一丝香味，未将白卤水制品吃进嘴以前，任谁也想不到这居然是卤菜！
在切成环状的肥肠之间，散落着韭黄段、小葱丁，此外还有青红辣椒丝和姜丝。口感又肥又嫩，且没有丝毫“食材天然风味”的卤肥肠，受到在场者的一至好评！
虽说有人就喜欢吃肥肠的天然风味，但至少今天众多在场者没有好这一口的人！
今晚有一道“醸双宝”。通体用白瓷所制，形状又扁又宽的大盘里，堆着满满一盘油光锃亮的肉馅醸植物果实。
所谓“双宝”，其实就是指茄子和苦瓜。茄子被弄成没完全切断的两片，两片之间夹着肉馅。苦瓜则被掏空了瓤，原本有瓤的地方现在醸进了肉馅。