麻的影响,当人第一眼看去,极容易产生“这薯条炸糊了”的误会。也由于照片清晰度原因,楚慎看了两眼照片,才终于认出薯条上撒的是芝麻。
而这“炸薯条”所用的食材并非土豆条,而是把黄金番薯切条再油炸一事,楚慎他倒是一眼便能认出。
看罢这张照片,楚慎便夸奖着餐厅的老板还有主厨:
“这番薯条摆盘摆得不错,都没有残油了,粗一看我还以为是烤出来的!这令我对你们的手艺相当有信心啊!”
也只有厨艺如他这般程度,才可凭一张照片看出“炸”与“烤”之间的区别。
孟雨菲所建议的第二道菜肴,居然是用玻璃酒杯盛放的。
杯里其中半数空间,盛放着明显是用开水略烫过的绿豆芽。由于烫过的缘故,豆芽此刻显得有些发蔫。而杯中另一半空间,则插满了竹牙签,杯口外的牙签头上不呈刺状,而是方便食用者抓取的圆柱状。