剃刀的锋利，还有刺刀的锐利刀尖。
几个月前，这位大师偶尔从电视上看到了楚慎的下厨过程，然后便主动到光州与楚慎面谈。
这位大师原本不相信楚慎的厨艺，以为那都是添加了后期特效的电视节目。结果当这位大师亲眼见识到楚慎的身手以后，这位大师当即表示心服口服。
半个多月之前，这位制刀大师再次找到楚慎。这位大师用双手，将他自己亲手打制的一柄高炭钢菜刀，并亲自用双手把这柄菜刀奉送到楚慎面前。
这位大师当时感叹，只有楚慎这等身手，才配得起这柄极品菜刀。大师还说这柄刀是他这辈子的最完美力作，自己以后大概再打不出这么完美的菜刀啦。
用大师赠送的高炭钢菜刀切好腊味肉丁，楚慎便将所有腊味丁投入沙锅中。到这里相信已有人猜到，以为楚慎今天要做一锅“腊味煲仔饭”。