的形状，不少厨师仅敢用炒勺偶尔替釀茄盒翻个身。只有基本功水平够高的厨师，才敢用抛锅方式一次翻动整锅釀茄盒。
而楚慎么，他不但用抛锅方式来替釀茄盒翻身这么简单！在这般翻弄锅里食材的过程中，他居然还能顺手往锅里投进剩下的那半块“南乳”。
当他一边用炒勺弄碎那半块豆腐乳，一边用单手翻着一大锅釀茄盒的时候，包括厨艺学校那校长在内，但凡正注意观看他举动的所有人，都被这节奏感极强的表现给惊呆了！
放进后半块“南乳”，再添多一点之前那“红烧汁基础”以后，楚慎手头上的工作量顿时小了许多。他忙里偷闲地向围观者说着：
“其实这也没什么大不了啦，谁练多了手速都可以这么快！”