条，全靠手工。手工面条的制作过程对于陈乖宝来说很新奇，所以她跟在陈阿嬷身后看得津津有味。
先是拌面，然后是活面，最后是擀面，和米饭比起来，这手工面条的做法太复杂，陈乖宝在一边感叹，这里的人之所以很少吃面食，一方面是因为吃不起，另外一方面，很可能是嫌麻烦。。。。。。
把面条切成手指宽的薄片，陈阿嬷接下来就要做炸酱面的酱了，因为是庆祝丰盛的一顿饭，所以这顿饭的油水很足，陈阿嬷不像是上次那样，把猪肉的油炼过之后才让大家吃肉，这次她多买了两斤肉，三斤用来炼制猪油，两斤用来做炸酱面的酱。
把猪肉切成很小很小的肉丁，然后陪着黄瓜豆角这两样菜在锅里一起炒，陈阿嬷不知从哪个旮旯里摸出了点儿花椒和八角，配合着这两样调料，陈乖宝决定这顿饭的档次一下子就上去了。
不再是只有盐了，多了其他的调料，陈乖宝对这顿饭很期待。