市集上卖肉的摊子还不少，约莫着有十来家，都集中在一处，莫菲看着，这样也好，省的跑来跑去的，在一起，省事多了。去肉摊子上就得早上早些时候，现在这些摊子上剩下的肉也都不多了。
莫菲一家一家的走过去，让她心里很疑惑的就是，这每个肉摊子上，都剩下很多的猪板油，几乎每个摊子上少说都有几十斤的猪板油挂着，不仅如此，每个肉摊下面的竹筐子里面，都堆放着很多猪大肠，猪肝这些内脏，像猪肚，猪肺这些猪下水，更是鲜少有人问津。莫菲心里很奇怪，但是并没有问出来，只是找了一家猪肉看起来比较新鲜的，肉也还算比较多的猪肉摊子，买了十几斤猪肉和五六斤排骨，打算等到回家，今天就烧红烧排骨给小宇过生日，那些猪肉给大家做做丸子，炒肉吃。剩下的暂时吃不完的，就先放回冰洞里头保鲜，等要吃了，就拿出来，也不碍事儿。
莫菲一边付着银子，眼睛却依旧不时地朝猪板油上扫过，这么好的猪板油，怎的就没有人买。难道这西冷国的猪板油太贵了，一般的人都买不起？
莫菲心里实在奇怪，但又不能让这摊主感觉到怪异，便强忍着心中的疑惑，装作不经意得指着那些猪板油和猪下水问道：“老板，你这些个是怎么卖？”
“小菲姐姐，你要买哪些猪肥做什么呀？这些东西前些日子杨姨还跟我说过，炒着吃都不能吃的，所以一般也不会有什么人买的。”小雪这大半个月经常跟着梨花下厨房，也跟着知道不少东西，这猪肥梨花也确实说过，这猪肥压根不好吃，以前家里也穷也没肉，梨花也曾买过这些让两个孩子解解馋，结果莫菲都直接吃吐了，所以叶雪很疑惑，怎么莫菲对这些别人看都不看一眼的东西感了兴趣。
“恩，我知道啊，我就是随便问问的。”莫菲根本就没有想过要用猪板油炒着吃，那东西就是用来炼油的，用猪油烧出来的菜，别提有多想=香多诱人。这些娘也是不知道的吗？
莫菲在心里暗暗忖度着，那肉摊老板在听到莫菲的话时，眼中就闪着精光，听到叶雪的话以后吗，却还是笑眯眯得说到：“这位姑娘说的可就不对了，这些肉虽然是不好吃了些，但总归是肉的，种类未曾变化，我看这位姑娘似乎有兴趣，你们看要不这样吧，看在你们在我这里买了这么多猪肉和排骨的份上，我这猪板油算你们便宜一些，只要三文钱一斤，若是要的话，那边全部拿走。”
肉摊老板的话音一落，莫菲就有些兴奋，要知道在这里一个包子的价钱也有三文了，这么好的猪板油也才卖到三文钱一斤，难道这里的人真的都不知道这可以用来炼油？难怪这边的餐饮带动不起来，也确是少了这么一个利器。不过，话又说回来，若真是这样，那可就真的捡了一个大便宜了。在西冷国，一斤清油就要卖到一百五十文，而这里的猪板油怎么说也有二十斤，居然加起来也才六十文，若是回去练成了猪油，怎么着也要十斤，这可比买清油划算太多了。若是以后的酒楼也用猪油烧菜，再加上自己心里的那些个特色菜，不仅口味会很好，一定更会大卖。这熬油熬下来的猪肉渣子，还可以烧豆腐吃，也能烧茄子，对了，今天买的大白菜，油渣大白菜，那可是一等一的美味，。
莫菲心里的小九九打得噼里啪啦，乐得不行，但脸上却没有一丝欣喜，还带着一脸的嫌弃看着肉摊老板：“老板，你的这些可都是没人买的东西，我也买了那么多肉，你还算我三文一斤，有些贵了。”
莫菲没有说不买，当然也没有直接表示自己就会买，她现在一直低着头，看着地上竹筐子里面的那些猪肚猪肠，她记得梨花曾经说过，市集上小贩跟前的地上若是有竹筐子了，那便是他们用来丢些不要的东西的。那么看目前的情况，这些猪肚猪肠的，是他们眼中的垃圾了，若是把这些猪下水也收回去了，只要好好清洗，清洗干净，也必定是一等一的美味。不过这些都是次要的，最重要的是，这些他们视为垃圾的东西都是不要钱的，这些东西不仅自己家可以烧来吃，给匠人们吃，也是很好的美味。莫菲抬头，望着肉摊老板，面露勉强，“老板，你筐子里面那些个猪下水反正是要丢掉的，那干脆你就帮我把另外几家摊子上的猪下水一并收集过来，以后的每天下午，也都会有人来你这里收这些猪下水，你若是同意，那这些猪油，我便也勉强帮你都捎走吧。”
莫菲的话让莫辰和叶雪恨不能理解，这人家都挡住垃圾了，怎的小菲姐姐还要收回去呢，别说是他们两个，脸肉摊老板都一头雾水的，他还算好心得劝着莫菲：“姑娘，你要这竹筐子里的东西做什么，这些都是不要的，还臭哄哄的，你这拿回去也没什么用啊。”
“我拿回去有没有用，这你就别管了，你就跟我说，以后能不能帮我都收过来。”那老板见莫菲这样说，也没再说什么，自己已经提醒了都是些不要的东西，她还要，那就给她好了，也还省得自己每天下市的时候要将这些处理掉。这肉摊老板跟周围的那些个肉摊上的也都是熟识，那些人一听有人要这猪下水也只是有些惊讶，也没多说什么，便让这肉摊老板搬走给了莫菲，等肉铺老板回来后，莫菲又付