叶雪莹微微垂下眼睫,心里暗暗唾弃自己怎么能被个小屁孩晃了眼,再好看也只是个孩子,却忘记了自己现在对于对面的少年来说才真的是不过十岁的孩子。
抬起眼眸又回复了淡淡的样子,直视着少年的眼睛道:“您好,我叫叶雪莹,这是我弟弟叶雪晨。想必公子就是翠竹园的东家了,您也不必那样看着我,爱美之心人皆有之,您长的是好看,但是,不是我的菜,所以我不是特意来看你的,我也根本不知道这酒楼的东家如此俊美。若是公子真的想听听我怎么能让翠竹园成为同行业里的领头人,不妨坐下来说说?难道这样站着说话是贵酒楼的待客之道?”
“叶雪莹.嗯,名字不错.在下南宫云毅,翠竹园的东家。叶姑娘楼上雅间请。”南宫云毅眸光微闪,侧身伸手做了个请的手势,带着叶雪莹姐弟俩上了二楼的一个雅间,那喝茶的两男子也跟了进来。
“叶姑娘,现在可以说说你的妙法了吧?”几人进得雅间坐下,刚才那个小二就送来了一壶热茶,依次给几人分主次倒了茶水后又退了出去,在门口候着。南宫云毅俊眸微眯,绝美的面容清冷的没有表情,侧首斜靠着椅背,魅惑而慵懒,睨着叶雪莹清冷的声音不急不缓的道。
“自然,南宫公子,据我所知贵酒楼现在也和大部分的人家一样多是蒸煮烧,虽说生意还行,但是却也无太多特色,想要长久发展,没有特色是不行的,我今天可以做道很有特色的菜给你们,保证是你们没有看过更不要说吃过的,相信你们只要推出这道菜,必定客似云来。当然单单一道菜是不可能让翠竹楼成为同行业里的领头人的,但是之后只要配上我的其他菜式和我手里的秘密武器,必定能让你们在酒楼业里独占鳌头。”
“当然,话说的再好,也没有手底见真功夫的好,我这有道菜式,名字叫“富贵鸡”可以先做出来你们尝尝,满意的话呢,我就把这个菜方卖给你们,我也不要高价,就二十两银子即可。”叶雪莹不紧不慢的说完,慢慢的喝口茶,又给叶雪晨也加了水,也不着急,静静的等着南宫云毅的回复。
南宫云毅眸光幽深地看着叶雪莹似是在自家后院喝茶一样的悠闲样子,这若不是心里有十足的把握,想必也做不到这么淡定吧,不管小丫头是否真的有那本事,就看她这胸有成竹的淡定模样,南宫云毅就很是好奇。
“也好,在下也很是好奇叶姑娘说的这个《富贵鸡》到底有什么不一样,叶姑娘请,在下亲自带你去厨房吧。”冷声说完也不等叶雪莹几人,径自起身向厨房走去。
耸耸肩看了一眼直听着自己跟南宫云毅说话,没有出声的两个俊美男子,叶雪莹背上背篓牵着叶雪晨跟着起身走出雅间,一点也不在意南宫云毅的冷淡拽样,他只要不赖帐就行。
翠竹园酒楼的厨房很大,此时厨房里就一些小厮在洗菜择菜。现在时间尚早还没顾客来吃饭,所以厨师们都在酒楼专门给他们准备的休息室里休息。
食材倒是很齐全,看看案板上的油罐,果然也只有猪油,这个世界还没有植物油食用的。佐料看了下发现除了花椒其他的佐料还是基本都有的,最让叶雪莹意外的是有一种颜色黑黑的粉,看着象黑胡椒粉,端起来闻闻,又用手指沾了一点点放进口里尝了尝,果然是黑胡椒粉。
看了一圈后,叶雪莹让南宫云毅叫人准备一只两斤左右的童子鸡,去了毛就行不用开膛了,随后又问有什么不带甜味的酒没,南宫云毅想了想告诉叶雪莹竹叶青都是不带甜味的,还有黄酒也是不带甜味的。
听说有黄酒,叶雪莹很高兴,黄酒做菜可比一般的料酒都香。遂要了一罐黄酒。又让小厮去挖了适量的黄泥巴来备用。一会的功夫,小厮就已经把童子鸡杀好去毛提了过来,叶雪莹点点头很满意小厮的办事效率。
众人都惊奇的看着叶雪莹,不明白她要这泥巴干嘛?难道泥巴也可以用来做菜,那还能吃吗?
“这样就可以了,不过我开始做之前,南宫老板请把银子先付了吧。我就一小孩,你也不必担心我拿了钱跑了是吧。或者你们全都出去也行。”叶雪莹很是心安理得的说到,这些人都很好奇,若是赶他们出去不许看,大概都不原意,不如干脆先拿了银子让他们看。
“噗.毅,这小丫头还担心你赖了她二十两银子。”跟着南宫云毅过来的男子忍不住笑了出来。
“小丫头,你知道他是谁吗?堂堂大承国的南宫将军家的三公子会赖你这区区二十量银子?”另一个也怪声说道。
“切,将军的儿子怎么了,不也要穿衣吃饭,会不会赖我银子,我不知道,我也没说,我做的菜是秘方,收了银子,我就让你们看着我做,不然你们出去,那我就等会收银子也行。”叶雪莹微挑秀眉嫌弃的看了眼那两男子说道。
“阿牛。”南宫云毅俊眸冷冷的看了李谦星两人一眼,头也不回的叫了声小二。
小二哥阿牛很是机灵的答应一声,正准备回前面去取银子,却差点撞到不知道什么时候站到他身后的掌柜,赶紧后退一步喊了声“吴掌柜,您来了”。
“